早年郑州的拆货店

王瑞明 杜丰芮

郑州有拆货店，始于清朝末年，最初在钱塘里东侧有一家湖北武汉人谭福仁开的“谭记”拆货店，主要经营南北货和杂货，由于有一套经营技巧，生意做得红红火火，曾经作为郑州名牌字号风光过一时。

拆货店是什么意思呢？据行业老人说：旧时，拆货店是做二手批发生意的，俗称“拆兑”，拆货店从外地大批发商行买进整件货物，拆散分装以后，再批售出去。外埠及周边县城，特别是近郊小商贩，不便跑远到外地进货，就近到拆货店进货既方便，又快，很受小商贩的欢迎。

“谭记”拆货店为使生意有稳定的回头客，吸引源源不断的新客户，经销中有三招过人的技巧。首先做到货全，针对本地区好销的商品，多进勤进，行话说“人叫人千声不语，货叫人点头自来”。有的远处商贩到郑州办货，只到“谭记”一家就行了。这里花色齐，应有尽有，品种多得令人惊叹。到别处找恐怕踏破铁鞋，也不一定能找全。第二招，“谭记”拆货店做到货真价实不欺客。对金针、木耳、花椒、大料、桂皮、黑胡椒等销量多的大路货，采取过筛除灰土杂质的办法，筛出多少，补秤多少。这些灰土杂质经过员工的清理包装后返回批发行，可以换掉，也不吃亏。这样赢得了许多商贩的认可，一传十，十传百，回头客不断。还有第三招，放秤放价。“谭记”拆货店把进货多出来的回扣秤斤，全部贴进去，无论售出多少，店客户回家复秤总要多些。有了价格优势，货走得更多更快了，利润就出来了。

到“谭记”拆货店进货有许多方便，又有价格优惠，秤上无欺，讲诚信，当然就远近闻名了。附近县城荥阳、密县等地有的商店商贩，纷纷委托人从“谭记”店代购货物。传说有的小集镇杂货铺门前贴着从“谭记”进货的票据，以证明货真价实。

鼎盛时期，谭福仁又在大同路、西大街西口开了“谭福记”、“谭仁记”共3家拆货店，分布在老郑州主要商业街。抗日战争爆发后，人心惶惶，无奈西迁去了。

1927年后，“拆货店”这个叫法已经从市场上逐渐消失了。随后，郑州市场上出现了棉布、针织品、百货、小五金、文化用品、土特产等批零商店，这类行业很快兴起来了，传至今日。