中牟工商加强

乳制品监管

本报讯（记者 卢文军 通讯员 何艳茹）乳制品市场的安全与否，关系到千家万户的切身利益，也是全社会关注的焦点，做好此项工作需要不间断地拉网式的清查。昨日，记者从有关方面了解到，中牟县工商局城区工商所一直将乳制品质量监管作为流通环节食品安全监管工作的重中之重，通过做到“四个突出”，确保工作取得实效。

据介绍，中牟县工商局城区工商所突出日常巡查，以商场、超市、社区周边、城乡接合部、农村为重点区域，以乳制品批发经营户、食杂店等为重点对象，突出重点检查经营婴幼儿乳粉的经营者，采取增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能等措施，重点检查乳制品和含乳食品经营者的主体资格、食品质量和经营行为。

突出案件查办，重点查处未经许可擅自经营乳制品、未依法履行进货查验义务以及经销过期变质、假冒伪劣、不符合乳品质量安全国家标准的乳制品的违法行为；突出行政指导，通过普法宣传、上门指导、约见访谈等形式引导乳制品经营者加强自律、规范经营，并认真做好巡查监管和专项检查记录，逐步建立完善乳制品经营者信用档案。

同时，加强乳制品流通许可管理，严格标准，认真实地核查，对符合经营条件的，进行办理许可，对不符合经营条件的，不予办理，尤其对经营婴幼儿乳粉的申请人，在严格审查的同时，督促其认真学习《乳制品监督管理条例》。并且和乳制品经营者逐一签订《乳品经营者质量安全承诺书》，并在经营场所进行张贴，接受群众监督。