郑州开展春节前

食品安全宣传活动

本报讯（记者 宋建巧）本月21日起，《速冻面米制品》国家新标准将正式实施。昨日，市食安办在紫荆山广场开展春节前《食品安全法》和《速冻面米制品》新国标大型宣传活动。市委常委、副市长薛云伟参加。

市食品安全委员会成员单位、市内五区食安办、食品生产经营企业、医疗卫生单位800余人参加此次宣传活动，通过展板宣传、发放材料、实物展示、现场咨询等形式，向市民介绍与日常生活息息相关的食品安全知识，营造人人关注、人人知晓食品安全的氛围。宣传活动吸引大批市民。

据介绍，《速冻面米制品》新国标定量规定金葡菌检出限量为1000~10000个/克，是基于对金葡菌的科学认识后定出的标准，这一标准远高于美国和欧盟的相应要求。此外，新国标在采样范围、采样量和限制要求方面，也更科学合理，要求对5个样本同时进行检测，但允许5个样品中出现1个金葡菌含量介于1000~10000个/克。