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一个城市经济发展的轨迹可以在其酒店业市场觅得印证。随着近年来国家对住宅市场实行越来越严厉的宏观调控,新一轮酒店地产投资热开始升温。尤以郑东新区最为凸显,开始呈现规模化发展态势。随着郑州市打造会展城市口号的提出,郑东新区酒店得以凭借发展东风直上青云。据了解,未来几年内,将有超过15家高星级酒店进驻郑东新区。银河国际酒店凭借良好经济势头,于2011年8月20日开始试营业,硬件设施虽然无法与国际连锁酒店相匹敌,却凭借独有区位优势和个性服务在郑东新区占据一席之位。 有粮有水 坐拥优良区位优势 郑州银河国际酒店位于商都路与七里河南路交会处,坐落在七里河河畔,酒店占地面积2万多平方米,地面建筑面积1.2万平方米。酒店崇尚将现代生活与时尚品味相结合的服务理念,拥有高品质的雅致客房160套,设有11个豪华餐饮包间,3个不同规格的多功能厅、1个奢华宴会厅。 背靠中储粮仓库,面向七里河,银河国际坐拥有粮有水的好风水,拥有同区域酒店很难比拟的区位优势,蜿蜒而过的七里河也成为窗外风景的亮点。“虽然依靠CBD商圈潜力市场,可挖掘的潜在市场巨大,但郑东新区酒店业发展有其明显劣势,例如周边配套设施仍需完善、人气不足等。然而东区发展势头迅猛,而且房地产业紧随而上,随着入住人口和商业楼盘的增多,周围配套设施逐渐完善,两三年内这一切形成规模后,劣势就逐渐转为优势。”银河国际运营总监郝屹说道。 据银河国际酒店总经理王震宇介绍,从去年3月至8月,筹备期仅五个多月,但开业以来几乎每个月可以实现收支平衡。问及原因,王震宇回答这得益于前期详细的市场排查和准确的市场定位。市场方向无疑是发展的风向标,考察周边市场的价格体系,确定目标群体,制定整体市场开拓方案。为了实现运营成本控制,王震宇坦言:“最重要的还是节流,银河内部结构精简,不设副总、助理等职位,辅以快捷酒店管理理念,保证管理快捷有效。” 餐饮本是酒店配套服务,银河国际酒店也给予重视,酒店内以粤菜、淮阳菜、豫菜为主将奢华与时尚完美融合,可同时容纳800人用餐,甄选绿色天然无公害优质食材,烹饪营养美味的特色美食,给予客人充满时代气息与活力的就餐体验。在了解酒店目标市场客源的消费特点和餐饮要求的基础上,银河国际不断研发新的菜品,进行餐饮创新,打造经营特色,以便能够满足个阶层客人对餐饮服务的需求。据悉,银河国际拥有160多套不同类型的个性化客房,分别设有欧式套房、中式套房、商务套房、豪华标准间、情侣房、休闲客房,舒适的客房环境使客人放下疲顿,体验闲适休闲时光。 会展服务 彰显个性竞争力 随着河南旅游业高速发展、商务活动日益频繁,消费层次和消费者需求逐渐发展为多元化、多样化,酒店业由单一转向多元是必然趋势。没有个性的酒店面临被市场大潮吞噬的可能。国际化的酒店管理集团都会相当重视核心竞争力的培养,这也是目前河南酒店行业需要学习的地方。而“千店一面”的行业全景中,已有一些酒店在突破“同质化”的路上先走一步,把个性化作为发展方向,并以此着重打造自己的核心竞争力。 会展经济是郑东新区经济发展强有力的支柱,给郑州带来了大量的住宿客源和经济催化作用。较之2010年,2011年郑州国际会展中心召开大型会展频率上升了15%。银河国际管理团队平均年龄不足30岁,虽年轻却个个经验丰富敢于创新,依托年轻的管理团队,银河国际发掘自身优势,逐渐形成独有的个性标签——个性化会展服务、自主服务。 据悉,在同等规模的酒店中,银河国际会议中心的规模数一数二。为据王震宇介绍,个性化服务的口号为“不用亲自奔波,一切由我来做”,针对客户的会议需求,银河国际为目标客户指定个性化会展服务。据了解,银河国际内部实行“无岗式办公,走动式管理”,尤其酒店繁忙时,酒店管理层会和员工一起工作,传菜、布桌,以最精简的工作程序保障最高效的工作质量。 未来几年内,将有超过15家高星级酒店进驻郑东新区,势必对中等规模的酒店造成冲击。银河国际的应对策略是“依附”,毕竟国际酒店品牌带来冲击、竞争的同时,也会助力拓展整个的消费环境、扩大客户人群,从而托起整个行业。据了解,银河国际人性化自主服务的特点是不死套,不走程序,高效便捷。据介绍,银河国际会对入住的客户予以信任,给予充分自由,如果客人在客房内没有消费,前台工作人员无需再核实直接结账。在打扫房间时,客房工作人员会自发把客人换洗衣服送去清洗,无需客人提醒。客户服务是一个酒店的无形资产。据王震宇介绍,银河国际酒店不会细分客户,为客户评定级别,而是倾力做好服务,让每个入住的客户有家的感觉。 何晶晶 |
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