大学生养“高端猪”热销

近47元一斤仍供不应求

据新华社杭州1月12日电 每斤猪肉卖46.8元，这还是打了6折的价。由30位浙江大学毕业生遥控指挥饲养的“高端猪”刚刚出栏，就引来一批追求生活品质市民的追捧，短短两周售出100多头。

“只剩下30头猪了，可来找我们要猪肉的人太多，根本卖不过来。”2009年从浙江大学应用生物科学专业硕士毕业后参与养猪事业的陈广进说，2011年总共卖出700头猪。

“高端猪”是噱头还是物有所值？学生的创业指导师谭启仁说，这些猪养得很有讲究，它们放养在无污染的山上，吃的是有机玉米和有机米糠，每天还要在1200平方米的运动场做两小时的运动，生长周期为300天左右，比普通猪高出一倍多。

“每头猪每天伙食标准为30元，饲养总成本超过8000元，所以只能卖这么贵。”谭启仁说，这些猪肉已经申请通过国家有机标准，正处于“转换期”。

除养猪外，这个80％都是硕士生组成的团队还指导种植有机蔬菜、有机水果等农产品，都在陆续上市中，销量不错。他们还打算创办一个有机食品餐厅。

谭启仁表示，他们的产品目前的确只能供应部分有消费能力的人，价格稍高，但是随着这个产业的发展，当能够规模化生产和养殖的时候，这些产品价格会慢慢降下来。