1月20日，随着街头年味的变浓，农历龙年的春节就要到来，过大年，互送礼物表达美好祝愿，这是传统礼节。记者走访春节礼品市场发现，“送礼送健康”越来越成为消费者的习惯，不少高端消费群体把藏红花茶作为馈赠礼品，藏红花茶走俏。随着经济的发展与生活水平的提高，在消费上更多的人会考虑安全健康和养生。据河南农业大学教授、博导崔保安介绍，藏红花在我国历史上自汉代张骞出使西域时引入，距今已经有两千多年的历史，是西藏历代统治者向中央王朝晋献的贡品。藏红花原产于西班牙、意大利、伊朗、印度等国家，在我国，之所以被称作“藏红花”，是因为这种植物从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运至内地，而非产自于西藏。对于消费者来说，如何选购真品藏红花？崔保安教授介绍，藏红花成松散线状，柱头三分枝，长3厘米，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱。无油润光泽，干燥后质脆，易断。气特异，微有刺激性，味微苦。

陈云章