我市餐饮服务单位将

配备食品安全管理员

本报讯（记者 汪辉 通讯员 齐新志）昨日，我市首批餐饮服务单位食品安全管理人员培训班开班。经考试合格，他们将成为全市首批持证上岗的食品安全管理员。

按照国家食品药品监督管理局印发的《餐饮服务食品安全管理人员培训办法》要求，餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的集中培训，在从事相关食品安全管理工作前，应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。

据悉，我市目前共有餐饮单位17782家。市食品药品监督管理局今年将分批对全市餐饮单位餐饮服务单位食品安全管理人员进行培训。此次首批参加培训的是学校、幼儿园食堂以及大型餐饮服务单位，培训内容包括与餐饮服务有关的食品安全法律、法规，餐饮服务食品安全基本知识，食品安全事故应急处置知识等。