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豫酒品牌突围高端市场

“在整个河南市场,从销售总量上来讲,本土品牌占到70%,但在白酒高端市场这一块,本土品牌只占到30%。”河南省酒业协会秘书长蒋辉日前接受采访时说。

据了解,豫酒发展的鼎盛时期是上世纪九十年代,其产销量最高时曾突破60万吨,名列全国第四。然而,上世纪90年代末期,由于许多外省高端白酒品牌的长驱直入以及河南白酒企业自身的一些原因,导致豫酒品牌优势在本土市场越来越弱。

目前,像宋河、仰韶、杜康、宝丰、赊店、张弓等本土品牌主要占据河南酒业的中端市场,而高端市场由茅台、五粮液、剑南春等外省品牌占据,低端市场则被部分本土品牌和东北酒占据。

然而随着白酒行业激烈的竞争和社会经济的发展,消费者将更趋于品牌消费,品牌定位对于白酒企业的发展举足轻重。

业内人士认为,豫酒品牌定位高端既可以在提升品牌的同时重塑形象,又能缓解原材料和人工成本上涨的压力。而随着相关政策的制约和消费理念的变化,豫酒品牌向一二线集中,走高端路线也是必然。

在今年4月下旬的中部糖酒会上,河南不少白酒企业纷纷效仿茅台,推出不低于3000元的白酒,准备进军高端市场,据宋河酒业相关负责人介绍,宋河酒业也正在推出一个国礼酒,价格定位大概在3000多元,具体还要根据市场调研进行最终确认。另外,像仰韶酒、宝丰酒也正在通过各种渠道和方式树立自己的高端形象。

然而,豫酒想要在河南市场真正占据高端市场的大部分份额,却需要很长的一段路要走,在消费者认知方面,部分豫酒似乎与高端品牌并不关联,同时有专家表示,高端酒毕竟面对的是少部分消费群体,价格又有刚性需求,豫酒很容易在打造高端品牌的同时不能很好的协调与中低端市场的关系。

对于豫酒品牌的高端定位,河南省酒文化产业研究所所长李策认为,豫酒要做好高端产品,应打好“三张牌”,即打好“文化牌”,将产品文化和消费文化结合在一起,并通过酒包装、消费方式、营销方式等体现这种文化;打好“联合牌”,将行业利益和整体利益放在第一位,然后再带动豫酒各企业发展;打好“创新牌”,探索出适合企业自身发展的营销模式。

豫酒若能在做好中低端酒的同时推出高端产品,并注意扩大品牌影响力,改变营销模式,从而获得广大消费者的认同,实现利益和品牌的最大化,那么豫酒才能在突围本土高端市场方面掌握主动权。 武 姣

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