打造菜篮子

放心工程

饭每天要吃，菜每天要买，但如何买到“质量合格”的蔬菜呢？生活中肯定不少人为此发愁，但是，新郑的老百姓在买菜上可是放心大胆、“随意”购买了，是他们不在乎菜的质量吗？当然不是，因为有了从生产基地到市场全过程监测的专业“检验师”！

以华润农业种植有限公司的蔬菜生产基地为例，在新郑市农委的指导下建立了农残自检室，制定了从产地到市场的全程质量控制系统和追溯制度、农产品产地准出制度，对生产过程、产品检测、包装标识等关键环节进行监督管理，对每批生产的蔬菜进行农残速测。据了解，这样的农残自检室在全市还有6个。通过检测，严把出口关，从源头上避免了不合格农产品上市流通。

每天早上六七点钟，在新郑市各个菜市场总能见到蔬菜质量监督中心的工作人员穿行于一个个摊位间，抽检当天要检测的蔬菜。抽完样品，她们会回到实验室把蔬菜切成一个个小块分别放到试管内，从冰箱里拿出试剂滴入试管，从试管里提取少量溶液放到检测仪器里进行检测，15分钟之后，检测结果就出来了。“我们每天都对上市蔬菜进行检测，如果发现蔬菜中有农药残留，不符合上市标准，我们就马上告知商户不得销售，我们坚决把好农产品上市前最后一道关。”该中心工作人员刘俊敏说。

在新郑市洧水路菜市场，来此买菜的张女士正在买青辣椒，她指着摊位前蔬菜农药残留检测结果公示栏上贴着的蔬菜质量合格证说：“以前我们买菜很小心，专挑那些有虫眼的、枝叶很新鲜的，现在好了，工作人员每天都对这里的蔬菜进行检测，我们没了后顾之忧，买着很放心。”

“标本兼治、着力治本”，新郑市农委加强农产品“从农田到餐桌”全过程、全方位的监测管理，在全市蔬菜生产基地、蔬菜批发市场、农贸市场和超市等生产、流通重点场所开展农药残留检测。在洧水路市场设立蔬菜农残监控点，每日开展检测，同时每周对其他市场、超市进行蔬菜农残留抽检两次，编制检测信息、建立了蔬菜质量安全周报制。