本报讯（记者 成燕 文 李焱 图）你见过会炒菜的机器人吗？你见过会削面的“奥特曼”吗？昨日，为期三天的第七届中国（郑州）欧亚国际酒店用品博览会在郑州国际会展中心启幕。800余家参展商携带众多高科技、环保节能型烹饪器械及餐桌、餐具等酒店全产业链用品亮相绿城，3万平方米的展厅俨然成为高科技“大厨房”竞技场。

该博览会由中国饭店协会、省餐饮协会、省旅游协会等主办，展位面积达3万平方米，广东海马、河南裕丰、郑州康百利等知名行业品牌展商悉数亮相，总展品种类近万种。经过6年精心打造，该展会成为中部地区规模最大的酒店宾馆、餐饮业采购洽谈会和中国四大酒店用品展之一。按照会展业相关标准，市政府已决定将该展览列入我市重点支持展会，给予相关指导和扶持。

记者在展会现场发现，众多高科技烹饪产品颇为吸引眼球。在深圳某科技公司展览区，工作人员轻按操作屏，输入“宫保鸡丁”等菜单程序，将切好的菜品、配料放入一台智能烹饪机器人中，经过自动过油、翻炒等程序，两三分钟后，一盘色香味俱佳的宫保鸡丁就新鲜出炉了。不少市民品尝着“机器人”炒出的美味佳肴，啧啧称赞。据工作人员介绍，该机器曾在上海世博会举办期间展示过，此次是首次在我省亮相。“每台售价30多万元，是专门针对中式菜肴研制的，可以烹饪近1200多种菜。”有关负责人现场介绍说。

在郑州某厨具公司展位前，一个酷似“奥特曼”造型的自动削面机吸引了不少观众。 原来，这台机器可以代替人工，实现自动削面，还可设置高、中、低等不同削面速度。来自山东和广东的部分参展商则带来了技术先进的节能电器，比如一种新型电风扇不但在出风时可喷出雾状水珠，还可比传统电扇节能一半左右。郑州某企业还研制出了“电子菜单”，顾客只需轻触书本大小的彩色电子屏幕，即可实现与饭店服务系统的链接，实现自动点菜。

除了精彩的现场展示，昨日，主办方还举办了中国饭店业节能增效管理与新产品应用现场经验交流会。来自国内的众多酒店、饭店业高层就绿色酒店的未来发展趋势进行深度研讨。

图为工作人员现场制作美食。