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喜酒市场在豫备受瞩目

本报记者 武 姣

“现在的年轻人啊,特别是80后,结婚特别讲究,婚礼策划要有新意,其中喜酒还必须得高端、个性。”从事婚庆服务行业的小张告诉记者。

据了解,河南省每年约有近100万对新人结婚,仅郑州市每年就有8万对,其婚宴用酒年消费额分别可达30亿元和2亿多元,喜酒市场在某种意义上成为“甜蜜的金矿”,但喜酒市场尚未形成一个主流品牌或被消费者认可的品牌群。

为此,以“喜市共享、赢在联盟”为主题的河南省酒业零售商联盟喜酒喜宴婚庆联盟理事会暨“喜酒团联盟”发起成立座谈会6月15日在郑召开。来自喜酒、喜宴、婚庆等不同行业的营销专家、业界精英代表共20多人喜聚一堂,就联手共建“喜酒+喜宴+婚庆”跨业联盟服务平台,开展“喜酒团联盟”活动进行了深入研讨和交流。

“喜酒市场只有通过供应链和产业链的联盟合作形式才能实现分享共赢。”河南省酒业零售商联盟秘书长、郑州煮酒阁董事长李策说,并在座谈会上提出了一揽子计划,包括喜酒行业放心酒放心标专项工程、多媒体阳光导购平台建设、喜酒品牌集成专卖模式、“喜酒+喜宴+婚庆”一站式服务及网上超市推广模式以及逐步建立全省性“中心+专柜(店中店、楼中店)”团购联锁网络等。

另外,河南省酒业零售商联盟主席、浙商酒行董事长黄黎明就“喜酒团联盟”如何建立科学、合理、可持续发展的合作模式、经营模式及利益链分配模式等提出了一些可“落地”的建议。与会的茅台白头到老酒、五粮液婚宴酒、泸州喜酒、泸州婚纱定制酒等多家喜酒厂商代表分别介绍了喜酒市场运作的经验体会,并表达了联盟合作的强烈意愿;来自婚庆服务、婚宴服务行业的专家和商家也都围绕以酒为媒、打造婚庆服务链的议题提出一些很好的建议。

喜酒联盟理事会刚成立不久,宋河酒业就传来好消息。6月27日,宋河“福道”原浆酒正式上市,由河南世嘉酒业总运营,欲打造中原喜酒第一品牌。“河南白酒品牌众多,但容量极大的喜酒市场并未满足,且需要细分。”世嘉酒业董事长万军说。

宋河的“福道原浆”无疑为河南喜酒市场的发展开了个好头,也增强了众多白酒企业的信心。同时,喜酒联盟理事会的成立也为河南喜酒市场提供强有力的支持。

在中国酒文化中,白酒与喜事的渊源历史悠久,不止是婚嫁,很多场合都以酒示意喜悦和幸福,喜酒的文化内涵显而易见,豫酒品牌需有一个好的传播策略,让消费者有一次真切的文化体验,同时,对酒本身的品质高要求,在功能表现上真正实现精致化,那么喜酒市场在豫就不仅仅是备受瞩目那么简单了。

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