美国葡萄酒佳酿体验之旅举行

本报讯 （记者 齐亚婷） 近日，美国驻华使馆农业贸易处在郑州举办“美国佳酿体验之旅”活动。省酒协红酒分会、中国酒类流通协会河南办事处的领导，数十名郑州专业品酒师等400多人，一起感受美国葡萄酒的魅力，其中来自美国加州的赛利诺斯葡萄酒，格外引人注目。

活动上，近百款美国各产区的佳酿陈列，每个展台上都摆放着来自不同酒庄的葡萄酒，供自由品尝。与会嘉宾交流热情洋溢，从加州温暖宜人、阳光充沛的加州葡萄园，到威廉美特山谷的酒庄佳酿；从果香浓郁的美妙香气，到单宁细腻的柔滑口感，从独具风格的增芳德、柔顺饱满的黑比诺，到表现优良的赤霞珠和美乐，都让人对品质上佳的美国葡萄酒印象深刻。

在对美国佳酿的研讨和交流中，上海哥德芬酒侍创始人兼首席专业讲师尹立学女士，介绍了美国的AVA产地制度和主要葡萄酒产区。她说AVA 是美国葡萄酒产地制度的简称，主要对被命名地域的地理位置和范围进行定义，而对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有限制，这也是它与法国AOC 制度最根本的区别。