本报记者 汪 辉 文 丁友明 图

名家话养生

中医认为，肾为先天之本，脾胃为后天之本。秋冬季节，如何养好脾胃，保卫健康？昨日，记者采访了国家级名老中医赵国岑。他认为，人要健康长寿，须时时顾护脾胃与肾。但因先天禀赋于父母，故养护后天脾胃对健康长寿尤为重要。

赵国岑说：“养护脾胃须把握营养均衡、四季调补、有病调治三原则，注重调理情志，加强锻炼，顺应四时，注重饮食、药物调补外，经常探亲访友唠嗑也是一剂健康长寿良方。”

名医档案

赵国岑，主任医师、全国名老中医、全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、中华中医药学会理事、全国中医脾胃病专业委员会委员、河南省中医脾胃病专业委员会主任委员、《中医药研究》杂志编委，1997年被授予“河南省中医事业发展特别贡献奖”。

从医50余年，擅长内科疾病诊治，尤精脾胃病，在医疗实践中总结出“补中气调脾胃治消化，健脾土固肾气治消渴，益心气活瘀血治胸痹，纳肾气调阴阳治不育”36字治病要诀，特别是自拟“化滞益胃汤”经验方，治疗急慢性胃炎、消化性溃疡，“解毒益肝汤”治疗急慢性肝炎、肝硬化等效果显著，有著作6部，科研成果6项。

养护脾胃三原则

何为养护脾胃的营养均衡、四季调补、有病调治三原则？

赵国岑解释，养护脾胃须把握营养均衡原则，就是要讲究主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、稀稠搭配，搭配比例为各半，这样方能营养均衡。四季调补原则，是说春季阳气升发，宜食辛甘微温之品，如生姜、羊肉之类以顾护阳气；夏季阳气旺盛，宜食清淡爽口、易于消化之品，如豆浆、黑芝麻之类，忌贪凉饮冷太过；秋季阳气收敛，阴气渐长，宜食润燥养阴之品，如莲藕、百合、银耳之类；冬季阳气闭藏，阴气盛极，宜食熟食及护阴潜阳之品，如枸杞、芡实之类。有病调治原则，就是脾胃病调治要及时，要因人而异采取化滞益胃法、祛湿安胃法、理气健胃法和相关脏腑调治法调治。

养生八句“长寿歌”

日常生活中如何养护脾胃，赵国岑提出了“三宜七忌”，即：宜良好的心态和饮食习惯，宜多吃素、易消化、富含营养的饮食，宜饭后走步；忌滥用药物，忌暴饮暴食和肥甘厚味饮食，忌多食酸甜辣，忌食过冷过热和干炸食品，忌烟限酒，忌食腌制熏烤及不洁食物，忌餐后冷饮和剧烈活动。

在注重脾胃的同时，他的养生观点还涉及起居、情志、交友等内容，他自编《长寿歌》曰：饮食有节多吃素，饭后无事常散步。起居规律莫贪色，七情协调力戒怒。探亲访友情意在，疏肝理气夺药物。静心漫谈祛忧烦，忌烟限酒终为福。

经常“话聊”益健康

在小品《钟点工》中，宋丹丹说：“有人花钱吃喝，有人花钱点歌，有人花钱美容，有人花钱按摩，有人花钱雇我陪人唠嗑。”赵国岑说，这个逗乐的小品，恰恰绝佳地展现了当代中老年人的心理状态。他们需要的不仅仅是物质上的享受，更重要的是精神上的充实和愉悦。

著名健康教育专家洪昭光对话聊更是推崇有加。他这样形容道：“说起话聊真奇妙，防病治病都有效；一聊双方误解消，二聊大家心情好，三聊能治血压高，四聊能把肿瘤消。话聊疏解郁闷气，话聊提高抵抗力，天天话聊三四起，家家安乐甜如蜜。”

“探亲访友情意在，疏肝理气夺药物……”赵国岑说，经常探亲访友不仅能加深感情，促膝谈心，畅所欲言，有助于健康长寿。故而临床上常说，药逍遥人不逍遥，药物也无济于事。若是肝气疏泄条达，则胜似药物治疗。

“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”赵国岑说，不少老人都有这样的感受，那就是一次愉悦的谈话兴奋的余波能持续一周以上。试想，几个意趣相投的知己老友在一起“话聊”，有说有笑，其乐融融，其效果对身心健康来说是不言而喻的。