笔

玉米糁

李绍光

“又是玉米糁、不喝。”刚进厨房，儿子就嘟囔起来，我顿时心里叭凉、叭凉！

秋风送爽，满山飘香，高粱乐红了笑脸，玉米露出了金芽，大人砍秆忙，孩儿掰穗狂。啊，好一片丰收的田园风光！睡梦中，我经常回到儿时这欢快的地方！上世纪80年代初期，许多山区农村仍然比较贫困，残破的墙，低矮的房，零乱的院，是我记忆中的家乡。那一簇簇盘旋的玉米串串，热腾腾的新米糁，更是深深地烙印脑海。

黄色的玉米糁啊，那是山里人的保命粮！那时，各种粮食一年到头刚刚接济，一家人惜玉米如金。农活忙，做一次饭有时吃一天，也难免剩下。妈妈十分节俭，剩饭有时变了味，也不舍得倒掉，长时间以来，她的肠胃出了毛病。一次，她刚吃完剩饭不一会儿，肚子就鼓了起来，又高又硬，她疼得在床上来回翻滚，奶奶赶忙熬山楂汤，如鼓的肚，汤咋咽下？妈妈强忍着一口一口地喝，泪水与药水一齐从嘴角流下，湿透了破旧的衣衫，湿透了家人的心，浸湿了我的大脑。三十年过去了，这事仿佛就在昨天！

玉米糁、玉米馍、玉米面条改生活。儿时，我和玉米结下了不解之缘，留下了故事一个个。我家儿女多，在那个生活困难的年代，这是一个很大的问题。家庭收入低，没钱买菜。我经常盛一碗热气腾腾的玉米糁，捏一点点盐放在里边，用筷子搅几下，然后蹲在墙角大口大口吃起来，新玉米糁真好吃啊！上初中后，我去了十里外的重点学校上学，一天早晚两顿饭喝玉米糁、吃从家里带来的咸菜和玉米馍。有馍长了毛毛，擦一擦继续吃。学校大锅饭，玉米糁锅底又厚又焦，能赶上吃半碗，真是美餐啊！

一次作文课，老师让朗诵自己的作文《理想》。穿蓝布衫的小闯第一个站起来，他手捧厚厚的作文本，紧皱眉头，慢慢读起来：“我从山沟走来，如果不好好学习，我对不起那碗玉米糁！”顿时，全班学生哄堂大笑，唯有两鬓斑白的老师默默不语，好久、好久，他伸出手，示意小闯坐下。忽然，老师在黑板上画了一个大大的玉米穗，高声说道：“同学们，记住它，也许将来玉米糁不再是你们生活的必需，但这恰恰是我们追求的理想！”

光阴似箭，斗转星移。今天，我们国家富裕了，人民过上了小康生活，玉米糁早已不再是我们生活的必需。呈现在我们餐桌上的是海鲜、大米和水果，还有西式的咖啡与沙拉。我周围的小孩子天天喝奶茶，吃面包，长得胖胖的。玉米糁成了生活调节品，还有许多孩子不喝玉米糁，嫌它营养少，口感差。我不想说、也不想评价这些孩子们对玉米糁的看法，但是我想说，你们的祖辈、父辈喝玉米糁长大，并不希望你们的生活像他们一样，饮食应该丰富多彩！

玉米糁成为以前几代人和我们这代人的刻骨记忆，突然在当今孩子们身上终结了，是遗憾，更是惊喜！