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食品也能“打印”出来 荷兰发明3D打印机 输入食材出成品 据新华社电 荷兰国家应用科学研究院日前研发出一台3D食品“打印机”,人们可借助这一机器以巧克力或其他食材为原料“打印”出各种食品。 据荷兰媒体23日报道,这一“打印机”近日在埃因霍温举办的一个展会上亮相,引起诸多食品厂商和普通民众的兴趣。荷兰国家应用科学研究院的研究员范博梅尔介绍说,这种机器由控制电脑、自动化食材注射器、输送装置等几部分组成。使用者首先在电脑预先存储的100多种立体形状中挑选喜欢的造型,然后点击“打印”,注射器上的喷头就会将食材均匀喷射出来,以层层“打印”的方式制作出立体小甜点。 据悉,这台机器的目前价格为上千欧元。但5年内这样一台机器的价格能降至约几百欧元。 |
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