凌永生摇着头，一时间百感交集。

“镜月轩”的老板陈春生此时同样是心情复杂，筹备多时的淮扬“名楼会”被一个外人抢去了所有风头，心中难免有些不爽，更重要的是，这次大会“镜月轩”的目标就是要力夺“淮扬第一名楼”的称号，可不能因为姜山而搅了好局。想到这里，他问道：“姜先生既是评委，总得给出个高下评判。依你看，这次的‘名楼会’，哪一家可以胜出呢？”

“每一道菜都有明显缺陷，都是失败之作，无人可以胜出。”

姜山此话一出，一时间，场内气氛非常沉闷。

待场面略有平定之后，他不慌不忙地从外衣口袋里拿出一沓卡片，扬手晃了晃，道：“我已准备好六份请柬，想要邀请扬州三大名楼的老板和总厨于明晚８点到瘦西湖上的二十四桥一聚，届时由我做东，请诸位评点我打理的淮扬菜肴。”

姜山的这个举动完全出乎大家的意料。

众人面面相觑，鸦雀无声。这个姜山竟是有备而来！

第三回 二十四桥明月夜

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农历三月十五。瘦西湖，二十四桥边。

马云用手指着远处蜿蜒曲测的湖面，语带双关地说道：“诸位请看那边，来者不善，善者不来啊！”

众人顺着马云手指的方向望过去，只见一艘精致的画舫从河道另一侧悠悠拐了出来。姜山就站在船头。

而沈飞也正笑嘻嘻地从湖边的一条小径中走出，徐丽婕跟在他身后。

凌永生惊讶地看着两人：“你们也来了？你们怎么进来的？”

徐叔苦笑着摇摇头：“那还用问，九成九是沈飞显的能耐。”

沈飞嬉皮笑脸地抱了抱拳，然后对着船上的姜山道：“姜先生，我们不请自来，你不会怪罪吧？”

姜山呵呵一笑：“飞哥客气了。”

“好啦，大家快坐好，马上要开船啦。”沈飞吆喝着，好像他倒成了主人一般。

“开船？你知道我们要去哪里？”姜山饶有兴致地看着沈飞，沈飞仰起身子，大咧咧地道：“阴历十五的晚上，既然来到瘦西湖，不去五亭桥下赏月，那可就白白辜负姜先生的一番美意了。”

“哈哈，知我者，沈飞也。”姜山一边说笑，一边向身边的女子做了个手势。不一会儿，船身微微一晃，显然是离了岸。

船儿悠悠荡荡，在湖面上行走了约一刻钟左右，再次停了下来。

众人向窗外看去，原来画舫已经停在了五亭桥的主桥洞下。

四名女子鱼贯而行，把冷碟一一摆放上桌，然后又配上餐具和饮料酒水。姜山则在窗尾掌勺，为大家奉上热菜。

不多时，“清江弄舟”、“平沙落雁”、“春江潮平”、“玉龙腾月”、“空谷幽兰”、“竹风梅影”、“风花雪月”、“芦乡鹤居”、“出水芙蓉”等一道道荤素佳肴随着轻喝声，连绵不绝地端上了餐桌，每道菜不仅色、香、味俱全，而且菜名与造型均与各色美景相合，构思精巧，意境悠远，仅仅是用耳目去欣赏，便已让人沉醉其中了。

此时，夜色渐浓，姜山撩起布帘，气定神闲：

“这桌‘春江花月宴’，请诸位赐教。”姜山向众人拱拱手，语气用词虽然谦虚，但眉宇间的神色却颇为自得。

“‘春江花月宴’，好名字啊。”马云感慨道，“窗外月影浮动，满桌菜肴的香味中又隐隐夹杂着桂花的清新气息，这桂花气息若有若无，却不知是从何而发？”

“我在烹制菜肴所用的清水中浸泡了少量的桂花，简单的小手法，让诸位见笑了。”

“手法简单，想法却不简单。”陈春生也由衷地赞叹道，“这季节景色都被你融入到了满桌菜肴中，借景入菜，菜景合一，我今天是开了眼界了——徐老板，你的意见呢？”

徐叔没有直接回答，却转头问凌永生：“你觉得怎样？”

凌永生摇摇头：“无话可说。”

徐叔沉默片刻，轻叹一声：“色、香、味、意、形，无一不是妙到巅毫，确实无话可说。”

徐叔端起面前的酒杯，向姜山虚敬了一下，忽然话锋一转，“姜先生这次来到扬州，恐怕不仅仅是要请大家吃顿饭吧？”

“既然徐叔提出来了，那我也就不再隐瞒。”姜山道，“我这次来扬州，是想和诸位打一个赌。”

“我赌扬州城中，没有人能够在厨艺上胜得过在下。”姜山转头看了看身后的一名女子，“去把东西拿来。”