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第06版:经济新闻 | 上一版3 4下一版 | ![]() |
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本报讯(记者 李娜 实习生 李玲 张雅静)随着物流业的发展,种类繁多的进口水果已经成为不少市民的选择,面对水果上面的神秘“编码”,您知道是什么意思吗? 近日一条微博在网络上热传,说进口水果标签暗藏玄机:进口水果每个标签的中间都有4位神秘的阿拉伯数字。其中,3字开头的表示喷过农药,4字开头的表示是转基因水果,5字开头的表示是杂交水果。如果是五位码,且以9打头,则表明是有机农产品,如果以8开头,则是转基因产品。 这个说法正确吗?是不是有科学依据?您会看进口水果的这个神秘“编码”吗?就此问题,昨日,记者进行了采访。 看不懂的标签 在人民路某家大型超市水果生鲜区,各种进口水果摆满了整个货架,不少市民正在挑选。 记者看到每个进口水果上都贴有一个“标签”,其中,一款红蛇果的标签最上面印有Red Delicious字样,中间是条形码,下面是“4015 USA”字样。旁边的青蛇果标签与红蛇果相似,但上面的数字变成了“4139”。 这些标签是什么意思?记者随机询问了几位正在购买进口水果的顾客,他们均表示对此不太了解。 该超市生鲜部主管告诉记者:“水果标签进货时就有,应该是关于水果价格和品种的信息。”但具体这些数字代表什么,她也不太清楚。 专家为您“解密” 对此问题,记者采访了河南农业大学食品科学技术学院副教授、果蔬研究室主任李瑜。 她说,进口水果标签上的数字叫作“PLU码”(Price Look Up code,即价格查询码),其数字有4位和5位之分,4位数代表普通食品,5位数代表特殊食品。 李瑜介绍说,水果标签上的4位码一般以“4”开头,编码由4011起至4959止,每组4位码代表一特定品种、规格、等级及产区之组合。例如“4133”代表“苹果,小富士种,小,西部产区”;“4135”意为“苹果,小富士种,大,西部产区”。 5位码则说明这些水果的“身份”有些特殊,其中“9”开头的为有机食品,“8”开头的为转基因食品。 “PLU码执行美国标准,目前已在国际通用,该码主要用于食品识别,也方便海关查验,但不强制所有进口水果都使用。”李瑜解释说。 贴标签部位勿食 进口食品有了“标签”这个身份证,是不是就完全无忧了? 李瑜提醒市民说,进口水果为满足长途运输的需要,肯定会采取些保鲜措施,吃水果时最好把皮去掉;水果上的标签是胶质的,通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒物质,凡是贴标签的水果,贴标签的地方一定不能食用。 她还提醒消费者,目前部分进口商品可能存在伪造PLU码,以冒充进口水果,因此购买进口水果请到商场、超市等正规场所。 |
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