雨雪光顾需求增加

上周菜价升幅较大

本报讯（记者 宋建巧 通讯员 左一平）市物价局价格监测中心监测数据显示，上周我市粮油、羊肉价格稳定，猪肉和牛肉价格上涨，蔬菜价格大幅走高。

进入12月份以来，我市生猪出场价格（新郑报价）从7.0元/500克涨到7.4元/500克，其中荥阳和中牟的生猪出场价格更是涨到了7.8元/500克和8.0元/500克。12月12日，我市第一场雪降临当日，猪肉零售价格开始上涨，农贸市场猪肉后腿肉和精瘦肉价格，从14.0元/500克和16.0元/500克，涨到14.5元/500克和16.5元/500克，上涨3.6%和3.1%。农贸市场上周鲜牛肉的价格与前一周相比，从25元/500克涨到了26元/500克，上涨4%，与去年同期价格相比，高了36.8%。

监测中心工作人员分析，近期生猪和猪肉价格上涨较快的主要原因，首先是双节临近，肉类加工企业的需求扩大，生猪需求量大幅度提高，其次是每年的12月份都是市民灌制香肠加工腊肉等的旺季，猪肉等肉类的采购量增加，再次，随着冬季到来，气温持续降低，猪肉等肉类也进入了消费旺季。需求增加，供应量变化不大，导致猪肉价格出现上涨。

鸡蛋价格高位波动。上周，鸡蛋出场价格（新郑报价）涨到了4.30元/500克，比去年同期价格高13.7%；农贸市场鸡蛋零售价格为4.9元/500克左右，比去年同期价格高了19.5%。

受降温降雪等因素影响，上周蔬菜价格较大幅度上涨，叶类和果类蔬菜涨幅最大。13日，万邦农产品批发市场27个监测品种中，24个监测品种高于上月同期，20个监测品种比上月同期价格高30%以上。涨幅较大的有圆白菜、芹菜和白萝卜，批发价格分别为0.5元/500克、0.9元/500克和0.5元/500克，分别比上月价格高194%、165%和100%。工人路农贸市场的28个监测品种中，23个监测品种的零售价格在2.0元/500克以上，占所有监测品种的82%，13个监测品种价格在3.0元/500克以上，占所有监测品种的46.4%，“一元菜”队伍大大缩水。

业内人士认为，我市蔬菜价格上涨主要是因为低温和降雪天气，蔬菜采摘和运输都受到较大影响，加上全国北方部分地区暴雪天气，影响外地蔬菜进入我市的输入量，再者进入冬季，我市的露地蔬菜基本下市，市场供应的基本都是大棚蔬菜和外地输入，蔬菜的种植和运输成本较大幅度提高。随着入冬后寒潮的持续到来以及元旦和春节的临近，蔬菜需求量越来越大，预计整体菜价仍会小幅走高。