山东养鸡场暴抗生素喂鸡

当地已派督察组调查

新华社济南12月19日电（记者 张志龙）针对18日有媒体对山东部分地方养鸡户超剂量、超范围违规使用抗生素等“速成鸡”问题的报道，山东已组4个督察组分赴青岛、潍坊、临沂、枣庄四市进行督导调查。目前，调查工作正在进行，将适时公布调查结果。另外，山东省委、省政府要求有关市、县和部门迅速调查核实，依法严肃予以处理，及时回应社会关切。

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“速生鸡”要喂18种抗生素

死亡的“速生鸡”，无疑是这段时间网络的热点之一，这些肉鸡究竟是如何“速生”的呢？央视《朝闻天下》节目19日曝光了山东部分养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，未经检验直供上海肯德基等快餐企业。

白羽鸡是肉鸡的一种，生长速度快、一般40天左右出栏。山东是白羽鸡的养殖大省。央视记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查后发现，生产“速生鸡”的养殖场，采取24小时照明并喂食激素，30克的小鸡在40天内能长到六七斤。而为避免鸡死亡，“速生鸡”从进栏到出栏，至少要吃18种抗生素，有的直到出栏前一天才停药。

据了解，一些养殖户为了使得肉鸡能够快速生长，违规使用了利巴韦林、金刚烷胺等禁止兽用的抗病毒药品。而早在2005年，农业部就发布紧急通知对上述药物明令禁止。

记者跟踪发现，这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下，被山东六和集团收购，并由屠宰企业的检测人员编造养殖记录。这些肉鸡主要供给肯德基、麦当劳等快餐企业。

浙江大学第一附属医院教授肖永红表示，抗生素在动物体内大量残留，会随食品进入人体。这些药，是人类的最后一道防线。动物用这么高档的抗生素，将导致人类无药可用。