多部门联合查

节前食品安全

本报讯（记者 孙志刚）昨日上午，市道德领域突出问题专项教育和治理活动领导小组联合市食安办、市质监局、市工商局、市食药局及新闻媒体，对节前市场食品安全情况进行检查。

检查组先后检查了苏氏牛肉面陇海路店、中原万达广场三楼餐饮一条街、沃尔玛中原万达店、郑州大标食品有限公司等食品生产经营及餐饮企业。重点就食品行业道德领域专项教育和治理活动开展情况、食品安全情况进行检查。在中原万达广场三楼餐饮一条街，先后抽查了麻辣香汇火锅店、汉拿山韩式烤肉等餐饮企业，这些餐饮单位能按照规定在醒目位置悬挂营业证照，张贴倡导节约用餐、安全用餐、文明用餐公约，在后厨管理严格按照要求生熟分开，餐具消毒设施齐全。特别是市食品药品监督管理局引入餐饮服务食品安全等级公示机制后，调动了企业自觉抓食品安全的意识，做到清洁、安全、卫生、放心。

在沃尔玛中原万达店，检查组对超市临近保质期食品、散装食品、即食熟食进行检查。该超市在绿东村工商所指导下设置了临近保质期食品专柜，设有醒目提示标牌，还在每个小包装上加贴“临期食品”标签。

通过检查发现，食品生产经营单位食品安全意识在进一步提高。检查组表示，“双节”临近，要继续加强食品安全监管，确保群众过一个祥和的“双节”。