我省猪肉蔬菜

价格持续走高

本报讯（记者 成燕 实习生 王雨馨）据省商务厅监测，上周我省生活必需品市场货源充足、购销两旺。重点监测的60种商品中，45种价格上涨占75%，6种价格持平占10%，9种价格下降占15%。分大类看，粮食、桶装食用油、禽类、鸡蛋、食糖、食盐、奶制品价格小幅走高，猪肉、蔬菜价格连续数周走高，水产品价格小幅下降。

粮食零售价小幅走高。上周我省粮食零售价较前一周上涨0.55%。目前我省粮食市场供应充足，节前消费需求稳步增加，预计后期我省粮价仍将呈稳中略涨的态势。

桶装食用油零售价继续走高。上周我省桶装食用油零售价较前一周上涨0.12%。目前我省食用油市场供应充足，节前经销商备货积极，消费量稳步攀升，预计后期我省食用油价格仍有小幅上涨压力。

猪肉零售价连续第八周上涨。上周，我省猪肉零售价环比上涨1.37%。另据监测显示，自去年11月中旬开始，我省猪肉零售价已连续八周上涨，其原因主要为：进入冬季居民消费需求大幅增加，节前经销商和肉类加工企业备货积极，收购量增大；受今年上半年养殖效益较差的影响，生猪存栏量有所减少；春节临近养殖户惜售心理增强，生猪出栏量有所减少；养殖、防疫、人工等成本相应上涨，进一步推动生猪价格在节前出现阶段性上涨。预计后期我省猪肉价格仍将有持续走高的压力。

禽蛋零售价双双走高。上周我省白条鸡零售价较前一周上涨0.47%；鸡蛋零售价较前一周上涨0.65%。受冬季产蛋量下降、市场需求量增加等因素的影响，预计后期我省鸡蛋价格将继续在高位运行。

蔬菜批发价继续小幅走高。受季节性因素影响，上周我省蔬菜批发价较前一周上涨1.84%，涨幅较前期明显减缓。另据监测显示，自去年11月初开始，我省蔬菜批发价已连续十周上涨，涨幅为107.26%，其原因主要为：受全国蔬菜价格整体上涨影响，我省蔬菜价格随之走高，且与全国蔬菜价格走势基本一致；受季节性因素影响，我省自产蔬菜供应减少，外埠菜调入增多，尤其目前我国遭遇罕见严寒天气，影响了蔬菜的生产、运输和经营，导致菜价上扬；冬季居民对反季节蔬菜、南方精细蔬菜的需求大幅增加，蔬菜需求结构发生变化，抬高了蔬菜整体价格；各种生产资料价格快速上涨，导致蔬菜生产成本大幅增加，拉动菜价走高；流通环节多，物流成本高，对蔬菜价格上涨起到了助推作用。预计后期我省蔬菜价格受天气因素的影响较为明显，仍将在高位震荡运行.

水产品批发价小幅回落。上周我省水产品批发价较前一周下降0.85%。受季节性因素影响，目前鲜活水产品的捕捞量较少，而需求量却稳步增加，预计后期我省水产品价格仍将在高位运行。