本报记者 汪辉 于淼 文 丁友明 图

名家话养生

每周三次门诊看病，两次给学生讲课，工作之余搜集总结病例，撰写多年临床体会。这便是河南省中医学院王守儒老人的退休生活。

“多用脑，不但不会伤脑，反而健脑。”王守儒老人说。故时至今日，老人虽已67岁，但仍思路清晰，脑力尚健。

作为一位口腔中医专家，老人还特别注重口腔保健，除了一日刷三次牙外，还坚持独创的叩齿运舌来护胃养生。如今，老人不仅未掉一颗牙齿，还能咀嚼较硬的食物。

得益于此，在诊治时，老人总是不厌其烦地给病人讲解传授他的口腔保健之法。

名医档案

王守儒，河南省中医学院教授、硕士生导师、主任医师，国家第五批老中医药专家学术经验继承工作指导老师、中华口腔医学会中西医结合专业委员会常委、河南省中西医结合口腔专业委员会主任委员。他从医30余载，临床上擅长治疗口腔常见病、多发病及疑难病。如口腔黏膜病、牙体病、牙周病、颞颌关节病及肿瘤等。主编《实用中西医结合口腔病学》、《口腔疾病中西医诊疗手册》、《五官病学》等5部著作，主持完成省科技攻关课题2项，均荣获厅级科技进步二等奖。

刷牙要做到“三个三”

“漱口能清洁口腔、清除口腔异味，保护牙齿。”王守儒老人说，他平常漱口在饭后、睡前进行，特别是在进甜食后会及时漱口。

“刷牙是口腔卫生保健措施中最有效的方法。”老人说，正确的刷牙可以清除牙菌斑、软垢、食物碎屑和部分色素，同时还可按摩牙龈，增强口腔的抗病能力。为此，老人每天刷牙做到“三个三”：即每天刷牙三次（早、中、晚饭后各刷一次）；每次三分钟（保证刷干净）；每次刷三个面（唇面、舌面、咬合面）。

“刷牙时要竖刷，使牙刷毛进入牙缝，这样刷得干净。”老人说，早晨起来不是急于刷牙，而是先漱口，然后出去走步锻炼，吃过早饭后再刷牙，且一定不能横刷，这样容易造成楔状缺损，引起牙本质过敏，即人们常说的“倒牙”。

牙齿保健重在日常

如何保健牙齿？王守儒老人笑着说，他经常鼓漱和按摩牙龈，早晚各做一次，对口腔保健、强身健体非常有效。

“鼓漱的目的，是使口腔内多生津液，以清洁口腔、帮助消化，同时还可锻炼口周肌肉。”老人介绍，坚持经常鼓腮可使面颊饱满，不易塌陷。其方法是闭口咬牙，密封口腔，用两腮或舌做漱口动作，鼓漱30次，待唾液生成满口时，分三次缓缓咽下。而按摩牙龈则有助于牙周组织血液循环，提高局部的抗病力。按摩的方法是用手指顺着牙齿的方向，由牙根部向牙冠方向按摩，依次往后反复数遍，同时也可以用同样的方式以舌头按摩牙龈。

此外，老人还提醒广大老年人，由于牙龈生理性或病理性萎缩导致牙缝变宽，容易食物嵌塞。或牙齿不齐、拥挤，牙刷不能到达这些区域，可以用牙签或牙线来补救这方面的不足。“牙签剔牙简单方便，但易造成牙龈新的损伤，故一般不提倡使用。”老人说，牙线使用得当不会损伤牙龈，应大力提倡，且使用牙签、牙线将食物剔除后再漱口清洁效果更佳。

叩齿运舌老而不衰

俗话说：牙好胃口就好。王守儒老人介绍，经常叩齿，可以保持牙齿健康，有了一口好牙，就能把食物细细嚼碎，进而减轻胃部的消化负担，起到养护胃的作用。

叩齿简便易行，早晚各一次，每次90下，以无不适为度。注意力量不易过大，频率不可太快太猛，以免咬伤舌头和损伤牙槽骨。

老人说，从生理学角度讲，经过一夜的休息，在晨起时人体的牙齿会有些松动，此时叩齿有助于巩固牙龈和牙周组织，还能起到兴奋牙齿神经、血管和牙髓细胞的作用，因此对牙齿健康大有益处。

现代科学研究证实，唾液有湿润口腔、软化食物的作用，唾液内还含有淀粉酶和溶菌酶，可消化食物和抑制致病菌的活动。“运舌是口腔保健不错的方法。”老人说，其方法是舌头在口腔内上下、左右来回运转，待唾液多时再行鼓漱，然后分三口缓缓咽下。

“运舌有防治舌病、清洁口齿、刺激腺性分泌唾液、上润口腔、下润胃肠、帮助消化的功能，持之以恒，老而不衰。”老人说。