本报讯（记者 安群英） 一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。目前，“节约”已成热词，一些市民表示，希望饭店能为就餐者提供半份菜服务，提倡节约，反对浪费。

昨晚，记者来到航海路与淮南街附近的几家饭店酒楼。这里有阿瓦山寨、百家宴酒楼、北京烤鸭、白记烩面等特色饭店。阿瓦山寨的赵领班告诉记者，他们一直都提倡节约，这也是企业文化的一部分。公司要求服务员在接受客人点餐时，一般是四位客人点五到六个菜，六位客人建议点七个菜，如果客人点多了，他们会及时提醒“不够吃再点”。但目前还没有推出半份菜菜单。

北京烤鸭的领班也介绍说，从报纸和电视上都看到了提倡节约的新闻，非常支持这项行动，但目前没有半份菜的服务。在一家烩面馆，当记者提出要点半份菜时，服务员笑着说:“可以少点，拼盘也可以。”

在淮南街上的百家宴酒楼，服务台的贾女士说，饭店非常支持节约行动，饭店的菜量比较大，经济实惠，一位顾客一盘菜可能会剩下，她表示顾客提出“半份菜”的建议不错，能节约资源，减少浪费，既为消费者省了钱，也为饭店赢得回头客。一定向老板建议，设置大、中、小份菜单，提供半份菜服务，从身边的事做起，做反对铺张浪费、厉行勤俭节约的积极行动者。