《京津有味》

巴丽华

《京津有味》作者潘潘猫将那些让人欲罢不能的京津美食描述得绘声绘色、缠绵婉转。在字里行间，将美食的诱惑力表现得淋漓尽致。同时书中还把北京与天津大小街道、胡同里特色餐馆和各色美食一网打尽。

潘潘猫介绍，她的博客里汇总了大量的美食食谱和在各地旅行时吃过的美食，每天有很多喜欢生活与美食的读者会习惯性地浏览她的博客，大家看见文中纪录的一些令人印象深刻的餐馆后，总会在留言里追问餐馆的地址以及招牌菜式，而关于她着墨最多的北京天津两地特色餐馆的点击率与回复最高。这就使她萌生了把北京天津特色小吃美食汇总起来呈现给读者的想法，再加上一些朋友来北京前总会追问她最传统的北京小吃在哪儿，哪些餐馆的环境好又有特色……这两年，潘潘猫又重新走访了北京天津的街道、胡同，包括重新改造的前门大街，最具洋味的天津第五大道，遍尝上百种特色餐馆和各色美食，最终把“最实用、最生活的京津美食地图”与“最好吃、最经济的市井胡同小吃” ，连同那些年陪伴我们成长的美食记忆一同奉献给读者。