百日会战

确保春节饮食安全

本报记者 孙瑞 通讯员 张苹 沈林仓

春节将近，为进一步净化食品生产经营市场，切实解决食品安全突出问题，近日，新郑市全面开展食品安全“百日会战”专项行动，各乡镇和食品安全相关部门联手，共同行动，重拳出击。

该市梨河镇、新烟街道等乡镇（街道）依托网格，对辖区内重点区域的食品基层网格人员进行食品安全专业培训，并深入开展无证和非法生产经营行为排查，登记造册。

质监部门加大对食品生产企业的监督检查力度，重点对调味面制品、奶制品、豆制品、食用油、肉制品、饮料等生产加工企业（小作坊）进行拉网式监督检查，严厉打击食品无证生产行为。

工商部门以粮、油、肉、蔬菜、水果、水产品、儿童食品等10类食品及酒类、传统食品、方便食品、枣制品等与群众生活密切相关的食品为重点，全面清查食品经营主体的经营资格。

食品药品监管部门分成6个监督小组，在全市范围内开展餐饮服务单位大摸底大排查，对辖区内宾馆、餐馆、快餐店、小吃店等逐户进行摸底。

畜牧部门全面加强兽用抗菌药物生产、流通、使用等各环节的管理，对辖区内18家饲料生产企业、50家兽药经营企业开展集中检查，督促饲料企业建立药物添加安全自控制度，定期指导养殖场合理规范使用兽用抗菌药，确保动物产品的质量安全。

此外，该市农委、商务和水务等部门也都积极采取措施，对农畜投入品生产经营单位、农畜产品生产基地等进行全面清查，严厉打击违法违规行为。

据悉，此次整治将持续至4月10日。