节日期间餐饮服务单位大检查

本报讯（记者 汪辉）春节期间，市食药监局将全面检查餐饮服务单位厨房操作间、原料进货索证索票和验收情况，并提醒市民外出就餐注意看餐饮服务单位张贴的“笑脸”等级量化分级公示牌。

春节期间，市食药监局将全面检查餐饮服务单位厨房操作间、原料进货索证索票和验收情况，严厉查处采购、使用病死或病因不明的畜禽及其制品、伪劣食用油等违法行为。以旅游景区餐饮单位及建筑工地食堂等为重点，对年夜饭、婚宴庆典、农村宴席集体聚餐行为，加大检查力度，严防集体食物中毒和食源性疾病发生。

该局提醒市民，如在外就餐，推荐到张贴“笑脸”等级量化分级公示牌的餐饮单位；隔夜饭菜需冷藏，高温彻底加热后再食用；就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，应及时到医院就诊，并注意保存好就餐发票、就诊记录等相关证据，向食品药品监管部门举报，举报电话：12331。