从监管入手 保食品安全

提案人：张晓红

案由：加强食品安全卫生监督

现状：近年来，全国接二连三爆出食品安全问题，“毒奶粉”、“苏丹红一号”、“地沟油”等一连串食品安全事件的曝光，显示出我国食品安全正遭受着前所未有的挑战。究其原因在于，现有法律法规不能涵盖整条食品链，这就使法律出现了较大的监管盲区，以致造成监管滞后和监管不力，与此同时，部门职责不清、监管出现缺位，检测标准滞后和不全，也影响了监管力度。

建议：改革和健全合理有效的食品安全监控体系，明确各职能部门责任，消除监管空白地带，建立严格有效的预防和监督机制，加强食品安全监测，从源头上防止食品安全事故的发生；认真整治食品生产环节，坚决取缔无证、无照生产加工食品的行为，加强对食品生产环节的监管和检查；构建食品安全评估评价体系和食品安全信息体系，进一步完善食品安全的相关标准和相关认证；大力普及食品安全知识，努力在全社会营造重视食品安全的浓厚氛围。 本报记者 覃岩峰