第07版:郑风 上一版3  4下一版
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触摸青菜
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触摸青菜

马卉垚

也许因为我是在农村长大的,对于田野的景象,田间的劳作,田地的收获,有一种特别的喜爱。

每次回到家中,我都要到爸爸的菜地走走,享受一种比公园散步还要滋润的感觉。无论是黄瓜、豆角、柿子、白菜,长长短短的,各有各的形象,是那么美丽,那么翠绿,那么鲜红,那么晶莹,像一件件艺术品。阳光照过来,仔细看吧,一片迷人的风貌,把人看呆了。

打量这些蔬菜,一种光明感、开阔感油然而来。我羡慕爸爸,这么大年纪了,还能种出这么多的蔬菜,还能享用这样好的蔬菜,真是一位有福气的老人。因为,这些蔬菜是爸爸亲自施肥、灌溉、除虫、拔草,精心伺弄出来的,是人间真正的“有机”蔬菜,是真正自然生长的蔬菜。

我刚到城里时,爸爸怕我吃不惯市场买的东西,经常让人给我送些自家地里种的蔬菜。很多时候,我拿到家人送的青菜,抚摸一阵,然后用水冲一下就食用。我不像别人那样,用复杂的调料去炒,去炖,把蔬菜的清香味都弄没了。真的,没有加入任何调料的蔬菜,是清香的,是清甜的。咬一口,虽然不是满嘴流油,可也是原汁的甘甜啊。爸爸种的菜,口感特好,又爽又脆,绝对好吃,让人口齿留香。

记得在学校时,我读鲁迅《从百草园到三味书屋》一文,里面“不必说碧绿的菜畦……”这段,给我留下深刻印象。多少次,在梦中,在现实生活中,我总是按照百草园的方向,走进爸爸的菜地。

我经常想,这片小小菜地,对于农村人来说太重要了,和猪、牛、鸡、鸭一样重要。这不仅仅是农家日子的必备,农村生活的组成部分之一,更重要的是,农村没有卖菜的市场,如果没有青菜,光吃干饭,谁能受得了呢?

小时候,看到爸爸在菜地上锄草、施肥、搭架子,很不以为然,没觉得有什么诗意。等长大了,每在城里买菜时,总会想起自家绿油油的那片蔬菜,总是会想起爸爸辛勤地在菜地忙碌的身影。

我想起前些日子很有趣的一件事。

我和姐姐回家看爸爸。做饭时,要包饺子,姐姐剁肉,让我到地里拔一棵白菜。我在菜地转了转,看着那几垄大白菜,长得太喜人了。我在白菜身边站了好一会儿,不忍心把它拔下来。它们一棵挨着一棵,相互摩挲着,敦敦实实的,把自己的绿色举得那么高。我扒开上面的叶子,往菜心里面看,里面是嫩白与嫩黄的菜心。那颜色,像刚刚孵出的小鸡身上的绒毛一样,那么柔,那么软,让人心动,让人舍不得把它从地里拔下来……等屋里人喊我时,我才双手抱下去,轻声说:你好啊大白菜,别怪我啊。不是我要吃你,是三姐让我拔菜的,要怪你就怪三姐吧。

我完成了拔菜的任务,一步三回头地回屋去。我还是留恋这满园的青菜。它们那么生动,那么纯粹,那么简洁,那么丰润。所有的绿色、红色,都在述说着一种生命的、高贵的品质,述说着一种农家的温馨。就说这些大白菜吧,一棵又一棵,把根扎在土地里,向天空伸展自己,向朋友炫耀自己,展现着一种精神形态,一种绿色活力,不值得我们去触摸去怜惜吗?

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