中央厉行节约，对铺张浪费、公款吃喝等事儿抓得很紧，豪华酒店不敢吃了，有些人依然欲心荡漾，按捺不住搞起了暗度陈仓的把戏。据内部人士爆料，现在“通行的做法”，是请客改到内部食堂里，龙虾刺身该怎么上还怎么上；喝茅台把商标先撕下来，或者把茅台酒倒进矿泉水瓶；严把包间门口，严禁任何人拍照……按这个弄法，出一本《倡廉时期吃喝技巧指南》恐怕是迟早的事儿，且绝对畅销。(3月27日《经济观察报》)

事实再次证明，只要有张贪吃的嘴，没有吃不到，只怕想不到。一方面，出现这种种新招也不奇怪，中国这么大，人的欲望惯性又那么强，什么事都不可能一声令下，便一步到位，良币驱除劣币的徐徐图之，就很不错了。另一方面，这种变相对抗的做法也不敢纵容，真要一个一个不学好，严肃规定完全沦为摆设，那些观望的人可能也会不再犹豫，守廉阵线就会瓦解。

饭变馊了没法吃，事变馊了也够呛。食堂里豪华宴请，茅台倒进矿泉水瓶，真可谓“新瓶子装旧酒”，像一出荒诞的喜剧。如此苗头必须得打一打，不然火焰会越来越高。

看当下官场种种表现，我这颗庸俗的脑袋，总忍不住会想起阳澄湖的美味——大螃蟹。螃蟹的生存技巧，就是把肉都长进骨头里，才敢横着走路。先是大家看不到有肉，被裸露的骨头误导以为没啥吃头；后是知道里头有肉，分散隐蔽在那些蟹甲蟹腿里，挖出来也挺费劲。你看，自从周久耕等人对官人们深刻教育之后，很多官抽烟不漏牌子了，腕子上不戴手表了，腰带不显露牌子标记了，总之不露富了；现在这严抓吃喝风，豪华酒店不敢张扬了，改到食堂里照样可以吃个沟满壕平的，只要是茅台，装到夜壶里它也是茅台……

一旦官员学起螃蟹，不停地把肥肥的肉藏匿到骨头里，我们是否就束手无策了呢？有什么透视镜，可以窥视骨头里的真相；有什么锥子钳子，可以挖出赘肉来？打蛇打七寸，倡导节俭、反腐倡廉这档子事，还是得从源头上管，从财政预算上抓，盯住每一笔公务消费的动向，用阳光照照那些小金库、糊涂账，这才是治本之策。

普沙岭