我市加强乳制品

生产环节质量监管

本报讯（记者 宋建巧 通讯员 周芳）记者昨日从市质监局食品处获悉，即日起至9月20日，我市将在乳制品原有风险监测品种和检测项目基础上，再增加6种食品的4个检测项目作为风险监测产品品种，以防控乳制品生产环节质量安全。

此次新增的6种食品分为乳制品和含乳制品两大类，包括液态奶、乳粉、含乳饮料、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品（含乳类）、饼干（含乳类）和冷冻饮品（含乳类），将对这6种食品生产企业原料库中的乳粉新增碱、硫氢酸钠、双氧水和非蛋白氮4个项目进行风险检测。

据悉，本次风险监测每两周进行一次。检测中，如有相关国家标准、行业标准的按照标准出具检验报告，判定样品是否合格；如没有相关标准，则出具检测数据，给出定性分析，为进一步加强乳制品行业监管提供参考。