郑州食品安全检测

又多一道国家级屏障

本报讯（记者 王红）食品检测是食品安全的把关者。昨日，一所国家级食品安全检测中心——国家轻工业食品质量监督检测郑州站食品安全检测中心，在中州大学挂牌成立，这意味着市民食品安全又多了一道保护屏障。

检测中心成立后，将通过高校和企业的理论交流、技术合作，为本地食品生产经营和食品执法监管提供专业的技术支撑，例如，可以对蔬菜水果中的农药残留和肉制品中的药物代谢成分等进行检测，有效防范食品安全风险。