宋 亮

茶如佳人，佳人如茶，两者相通相融。宋代大诗人苏东坡有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”茗，是茶的学名。

有幸在每年的清明之后，茶乡的朋友都会捎来二斤雨前茶。据朋友介绍，雨前茶产量很少，采摘也最为讲究：清明之前，也就是春雨尚未降落，天刚蒙蒙亮，一群花季少女沐浴净身、精心梳洗后，头顶竹斗笠，身着碎花布衣，上茶筐竹篓，置身于雾气腾腾的茶山之中，不见人声，只闻鸟鸣。当一双双纤纤巧手轻盈地伸张，刚长出数小时的茶芽便被采摘下来。尽管乍暖还寒，但少女已是香汗微微、哈气如潮。这时，少女已与茶山，与娇嫩的茶芽茶树融为一体，你中有我，我中有你，少女则成为仙境中的仙女，茶芽也成为仙境中的圣物、神物……

茶虽然不是中国所独有，但自古以来，中国茶道闻名于中外，七大洲四大洋，有谁争锋？尤其是由茶衍生并发展起来的中国茶文化，更是博大精深、奥妙无穷。

说茶如佳人，不仅是说茶富有活力和生命，而且还富有灵性和人性，像佳人一样，具有俊俏、鲜亮的容颜，具有柔美、娇媚的姿态，具有温和、舒雅的品质，叫人一见钟情，叫人念念不忘，叫人欲罢不能。

“龙井翡翠出，普洱琥珀现。”不同的茶如不同的佳人。毛尖清素、淡雅，如清纯如玉的少女；龙井芳香、碧透，如成熟的主妇；大红袍鲜艳、浓烈，如性感迷人的少妇；铁观音绵柔、舒展，如待字闺中的新娘……还有碧螺春、武夷岩茶、君山银针、普洱，还有茉莉、珠兰、玫瑰，等等，每一种茶都有对应的佳人，每一种茶都有自己的传奇故事，每一种茶的特点都与众不同。

柴米油盐酱醋茶，这是普通老百姓的开门七件事。茶虽然居尾，但谁也不敢小视。比如说，茶可以论、可以品、可以斗，柴米油盐酱醋不能。也许有人说酒可以啊，诚然，酒也可以论、可以品、可以斗，也有将美酒与美女相提并论的，但酒毕竟被称为杯中之物，褒贬不一，毁誉参半。看人世间，嗜酒如命者有之，倾家荡产者有之，甚至祸国殃民者有之。也许没有什么可以与茶相比，无论是庙堂大殿还是市井小倌，无论是豪门盛宴还是乡野餐桌，茶左右逢源，茶至高无上。

茶如佳人当长相思。“赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”。曾经的双眸相对、轻言细语，曾经的浓情蜜意、心有灵犀，到如今也只能独自饮茗，好在只求茶洗尘埃，倒也心静如水，物我两忘。这也只有千古奇女子李清照才能修到如此地步。

茶如佳人更应长相守。“有美人兮，见之不忘，一日不见兮，思之如狂。”对佳人如此，对茶亦如此。人生在世，时光流转，在很多时候，你越想抓住的东西，却离你越来越远；你最不在乎的东西，到头来却是你最该珍惜的。从当初那个低眉浅笑少女，变成家常世俗的妇人。此时的你何不“一盏香茶清肺腑”，自然就“几番禅意忘清愁”。

爱茶，爱佳人，爱生活，只要修行在每一寸光阴里，你就享受到每一刻每一秒的幸福和快乐。