中原食药监分局检查学校食堂

本报讯（记者 孙志刚 通讯员 赵令）在新学期到来之际，为保障广大师生饮食安全，中原食药监分局抽调精兵强将，对中原区学校食堂开展专项检查。

他们成立专项检查领导小组，制定了实施方案，以网格区域为整治单元，一级抓一级，层层抓落实。专项检查以后厨卫生状况、健康证持证情况、食品安全管理人员配备情况、食品安全制度落实情况、原材料进货索证索票情况、使用食品添加剂是否做到五专、餐具消毒及生熟分开情况、食品留样情况、废弃油脂处理等情况等作为检查重点。抓好责任落实，确保学校食堂食品安全专项整治落实到位，为新学期的餐饮安全保驾护航。