湖南洪江“少爷小姐菜”

遭网友“炮轰”

新华社长沙10月10日电 国庆黄金周期间，湖南洪江古商城通过旅游美食文化周推出了“少爷待客菜”“小姐养生菜”“老爷私房菜”。这些重在“讲排场、比阔气”的珍馐菜肴在引来众多游客或围观、或品尝的同时，其名称与文化内涵也引发了强烈争议和质疑。

记者在现场看到，摆满“少爷、小姐、老爷菜”的餐桌上，一些头戴瓜皮帽、身穿绸缎马褂的男性“少爷”被好几个“丫鬟”簇拥着，并由她们喂食；而同样一身“地主”打扮的“老爷”面前则是满桌各色菜肴，“老爷”品尝糕点的同时，有“丫鬟”在身边捶背。

相关报道上网后，引来“炮轰”，网友们都认为这种菜肴的推出，纯粹是为了商业利益，靠炒作低俗概念赚钱而不顾可能带来的负面社会效应。

面对争议和质疑，怀化市洪江区官方表态力挺，认为此举无可厚非，完全是为了传承美食文化。与此同时，洪江古商城景区内的餐馆生意甚是火爆，“少爷小姐老爷菜”竟然成为游客必点。

在洪江古商城首届旅游美食文化周活动现场，记者采访了一位参与试吃的客人，他表示：“因为没吃过，所以尝个新鲜，味道倒是蛮好的，就是女孩子给自己夹菜有点不自在。”

专家们普遍认为，洪江古商城景区推出的“少爷小姐老爷菜”重在“讲排场、比阔气”。这些都与时代主旋律不合，与当前中央例行节俭的精神不符，因此，“少爷小姐老爷菜”不合时宜，而当地官方则更不应该为此扩大宣传。而文化内涵缺失的“低俗开放”，也注定难以经久。