本报记者 张 立 文/图

正月里，李堂村的一件大事，就是祭火的仪式。这项古老的仪式历经两千余年，一代又一代传承至今。

李堂村是新密市来集镇一个古老的村庄。西汉时，受岐黄文化影响，加之附近岐伯山药材遍布，不少客商就在这里经销药材，一时经济繁荣，众多达官贵人纷纷在此建宅居住。相传在西汉末年，宫廷画师毛延寿在李堂村临河建了一处楼院，他从宫廷中请来厨师，为其家族祭祀烹饪供品。毛延寿家败落后，一位郭姓厨师将宫廷御供的制作工艺保留下来。云集在此客商的药材最怕火灾，就用“汉宫御供”祭祀火神，表达诚意，祈求平安。如今药材集聚地已成往事，祭祀火神的传统却流传下来。

正月十四，李堂村民郭展豪家一片忙碌，他做耐火材料生意，是今年主持供奉火神仪式的会首。按照规矩，一年中只有一户人家是会首，会首要提供祭祀火神的用品。在村民们看来，会首可以受到火神爷更多庇护，现今李堂村有二十多家耐火材料厂，与火的联系很广，能当上会首是十分荣耀的事。

院子里几位老人正在制作供品。桌上、地上满是大小碗盘的菜肴，形状不同，五颜六色。其中有一头整猪做成的各种造型。“这头猪可不一般。”村民们说，它在腊月十五由大伙到各家挑选出来，确定后，用红头绳系住脖颈，放养期间吃了谁家的庄稼、蔬菜，主家都引以为荣。正月十一，请屠户净锅杀猪，不准吹、不准榷、不准砍开。

祭祀火神的活动从选祭祀用猪开始，正月十四进入高潮，这一天全村老少敲锣打鼓、舞龙舞狮，将祖传的火神像从会首家中请入供棚，摆上数百种供品，随后行拜礼，祈求天下太平。正月十五、十六，十里八村前来拜棚的络绎不绝，各种社戏齐集李堂村。十六夜晚放烟火，十七破盘、撤供拆棚，村民们到大会首家赴宴，选出下年大会首。大会首三年内不得再任。正月二十二火神庙会，晚上将火神像请到下一任会首家中。

“今年做的有300多种，最多的时候有400多种，要摆满十几张八仙桌。”郭顶是村里仅有的几个掌握供品制作工艺的老人之一。他指着地上摆放的各色塑料花说，这些花以前都是手工做的蜡花，现在村里做蜡花的老人不在了，就改用这塑料花。老人说，制作这些用品的工具都是祖上传下来的，有的已经用了数百年。

新密市溱洧文化学会副会长杨建敏介绍，新密有祝融故里之称，境内关于火神的历史文化遗存众多，祭祀供奉之风十分普遍，李堂村的祭祀活动很有代表性。从现存的资料看，早期祭祀应该有复杂的仪式，现在多已失传。

今年70岁的张德甫曾当过教师，正在参与编写李堂村志。他说，李堂村北山是伏羲山，广成子曾居中修炼；南山是具茨山，黄帝老师岐伯曾居中修炼，是成就《黄帝内经》之地。“汉宫御供”的制作工艺有失传的危险，村里正着手将其整理出来，申报非物质文化遗产保护。

张德甫说，唐代名医孙思邈在村里大槐树下居住20年，著下《备急千金方》。后人在他行医的地方，修建一座“药王庙”。如今的药王庙是郑州市文物保护单位。

如今的李堂村，已是远近闻名的耐火材料生产基地。村支书程书彬说，时代变了，人们希望与火和睦相处、用火造福世人，希望日子平安、红火的愿望始终未曾改变，这或许就是祭火仪式得以传承的原因。