巩义开展学校食品安全检查

本报讯（记者 覃岩峰 通讯员 马瑞青）记者昨日从巩义市食品药品监督管理局了解到，近日，巩义市组成联合执法检查组将对该市学校食堂及学校周边食品经营户、小餐馆、小摊贩开展食品安全联合执法行动。

据了解，巩义市将分5个检查组，分两个阶段对该市5个街道办和15个镇（园区）所辖的学校食堂（含托幼机构）及学校周边食品经营户、小餐馆、小摊贩进行联合检查。检查重点为：是否有证照过期、超范围经营、证照不符等情况；是否有进货查验制度未落实，食品索证索票不全等情况；是否使用经营“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品；查看操作间的布局、基本条件及卫生环境，食品添加剂管理、食品留样制度的执行情况及从业人员健康管理情况；检查食品留样、餐具消毒、校领导陪餐、学校食堂开放日、紫外线灯使用情况。