本报记者 李晓光 通讯员 松 娥 晓 慧 文/图

5月中旬，登封市大冶镇弋湾村农田里，满眼的郁郁葱葱，阵阵香气扑面。村党支部书记弋书敬说：“别的村里都是麦田，俺村种的是香椿树。”

弋湾村曾因煤矿多远近闻名，最多时大大小小一二十家。

新型城镇化的推进，村民住上了楼房。不能老是吃资源了，农业结构咋调整？过度的煤矿开采在带来财富的同时也导致地下水严重流失，遇上天气干旱，种庄稼还得赔钱。

镇里在帮助分析现状后，提出还是在绿色产业上下功夫。反复考察后，2012年，弋湾村决定利用土地流转的形式，大力发展香椿产业。香椿，具有较高的营养价值和经济价值，喜温耐旱，弋湾的条件正适合。

“不会种，咱们手把手教。”

“一亩地一年租金600元，平时可在产业园里打工挣工资，稳赚不赔……”

在负责香椿种植及加工的河南广发科技有限公司的指导下，当年冬天，弋湾村就种了550亩的香椿。

“我们的香椿树是省农科院专家指定的新品种，树高1.5米左右，采摘起来非常方便……”弋书敬介绍，“当时一棵香椿苗价值一块钱，一亩地大概种植2500至3000棵苗，虽说一亩地苗钱投资近3000元，可一棵香椿树的采摘期达到五六个月，一个星期可采摘大约4斤，采摘寿命可达到10年，现在香椿芽一斤十几元，最贵时每斤30多元，这样算下来，收益还是很可观的。”

村民王耐凡家里的两亩地被流转了出去，一年租金1200元。今年刚打春起，香椿发芽，她就和村里的老姐妹们一起当起了采摘工。“我们每天从早上6点采到11点，可以采50到60斤，半天我们就可以挣五六十元，每个月挣个2000元不成问题！”

目前，弋湾村的土地除100亩地育苗之外，其余的全部都种上了香椿。不仅如此，附近村的老百姓也“眼红”起来，香椿种植规模逐步扩大到了1500亩。

镇党委书记郑振武表示，加快土地流转，准备发动周围村子都来发展香椿种植。

现如今，弋湾村的香椿摆上了登封市区各大超市，部分鲜嫩的香椿芽儿还通过我国最大的中牟万邦蔬菜批发基地销往全国各地……

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