文奇中餐厅：

遇见未知的惊喜

很少有人选择去五星级酒店邂逅美味，也不曾预料奢华也有懂生活的态度。长久驻留的惯性思维，还是不愿接受重塑后的改变。8月5日，一次正常的试吃活动，却让所有食客遇见未知的惊喜，在裕达国贸酒店文奇中餐厅，食客们发现原来“遥不可及”是一场“误会”。

“我们现在主要面向家庭、商务消费，人均降低，你可以来裕达只吃一碗烩面。但是，这碗烩面也会保证五星级的品质和服务。”裕达国贸酒店市场传媒部总监王平说，转型后的裕达国贸酒店想要交到更多的朋友。

王平的毛遂自荐并没有和食客们拉近距离，当12道凉菜逐一登场时，试吃现场依然平静。“微波花生米是由18种煨料煮完之后，放进功率极高的进口微波炉微3次，每次微20秒，不会上火，香味特别……”在文奇中餐厅总经理东涛的介绍下，食客们带着一份好奇动筷品鉴。

“精选的小南瓜搭配清香的桂花酱，入口绵软香甜却不肥腻，用筷子夹起时不会分成两半或者散掉，能感觉到餐厅在选材和口感上十分用心。”试吃成员“樊小坏先森”（微信昵称）一番评价之后，现场气氛活跃起来，食客们相互分享味蕾的反应。

接着，农家烧豆腐、椒盐九肚鱼、石锅鲜花椒牛仔骨等热菜端上餐桌时，食客们开始大快朵颐，并给予一致好评。

食客们正专注的享用晚餐，这时大厨推着堂座车走到餐桌前，“今晚的重头戏来喽——现场熬制海皇粥。”推荐这道菜时东涛显得格外兴奋。海皇粥从生米开始熬制，保留米香味。再有序加入鲍鱼、花蟹、本港鱿鱼、干贝和基围虾，十多分钟后便能出锅。

“自己在家做时用过胡椒、米酒去腥味儿，这个海皇粥里加进去这么多海鲜都闻不到腥味儿，清淡而不失鲜美。”试吃成员芦先生说道。

活动结束后，食客们普遍对文奇中餐厅的品质点赞。王平表示，堂做海皇粥套餐8月7日已正式在美团网上线，人均消费120元左右，四位起订，另赠送四款凉菜、六款热菜、两款点心和一款主食。

下期美食探店

徹思叔叔

时间：8月11日

地址：郑州国贸360广场B1

爱吃团成员招募中

招募方式：招募10人免费试吃

报名方式1：官方微信（发送“我爱美食”）

报名方式2：0371-67655258