本报讯（记者 成燕）自今年4月以来，受禽流感后续效应、天气及节日等原因影响，我市蛋价涨势明显，且呈现持续走高态势。据市商务局生活必需品系统监测：上周，我市鸡蛋零售均价10.85元/公斤，较4月初8.01元/公斤上涨35.5%；市区内市场零售均价更是高达12元/公斤。中秋节过后，价格终于出现松动，目前，市区鸡蛋零售价已降至每公斤11.4元左右。

业内人士分析，推动我市鸡蛋价格上涨的原因主要有：

禽流感后续效应影响。受年初禽流感疫情影响，养殖户淘汰部分母鸡，且疫情过后对鸡苗补栏谨慎，同时养殖户数量减少，导致存栏蛋鸡大量减少。从5月份开始，市场上鸡蛋供应缩减，价格持续走高。 此外，暑期，蛋鸡进食量会随气温升高而减少，产蛋量显著下降，鸡蛋供应量缩减，然而市场需求依然旺盛，致使鸡蛋价格迅速上行。

饲料价格上涨。 近期玉米价格持续上涨，带动了鸡饲料价格上涨，造成鸡蛋生产成本增加。

节日市场需求量大。中秋节期间，鸡蛋作为月饼原料之一，食品企业大量集中采购；此外，各大院校陆续开学，鸡蛋需求大幅提升，造成供不应求的局面。

有关负责人分析，立秋之后，蛋鸡将进入产蛋高峰期，市场供应量相对充足，中秋节过后，市场需求下降，预计后期我市鸡蛋价格将回落。