阜阳一学校食堂吃出死蛙

系酱菜中含有 涉事校长被撤职

新华社合肥9月15日专电（记者 周畅 陈诺）针对“阜阳一学校食堂吃出死青蛙”这一热点，近日安徽省阜阳市颖东区教育局公布调查处理结果：青蛙系外购的酱菜中含有，已责令相关部门道歉、整改。此前媒体曝出称“人太多，有虫子在所难免”的阜阳市黄冈实验中学校长李峰已被就地免职，同时对涉事的阜阳十中相关负责人给予行政警告和行政记过处分。

据了解，阜阳市黄冈实验中学系颍东区辖区内的一所民办学校。2014年秋季，因阜阳十中一栋在建教学用房尚未完工，临时借用黄冈实验中学教学及生活用房，安排高二年级学生在该校就读。9月5日早晨，十中高二学生王某某在食堂就餐时，发现该桌酱菜碟中有一只拇指大小的死青蛙。该场景被第49桌的学生用手机拍照后发布在“阜阳十中吧”贴吧上，引发媒体、舆论关注。

调查显示：学生食用的酱菜由宜昌一农业开发公司于今年8月21日生产。事件发生后，该校食堂立即停止采购该公司生产的所有产品。

目前，颍东区市场监督管理局已对学生反映的有关食品启动立案调查程序，并对阜阳市黄冈实验中学处以10万元行政处罚，同时会同区教育局即日起进驻该校，现场指导学校食堂整改至完全规范。

短 评

舌尖安全容不得“在所难免”

安徽省阜阳市一名高二学生日前在学校食堂的酱碟里发现一只死青蛙，被当地媒体报道后引起关注。该校校长接受媒体采访时称：“学生太多，吃到虫子在所难免。”这样的回答让人感到震惊。

记者了解到，这件事情发生在阜阳市黄冈实验中学。这是阜阳市颍东区内的一所民办学校。当时，阜阳十中高二年级还有数百人借用该校的教学及生活用房，使原本400人的学校一下达到近千人，一定程度上给黄冈实验中学的运营带来压力。

不过，客观条件并不能作为放松食品安全管理的理由，更不能以“吃到虫子在所难免”来推卸责任。在学校生活的学生越多，学校越应把食品安全放到更加重要的位置。要从采购、分装、烹调等各个环节细致管理，加强监督巡查，确保食品卫生和安全。

学生的饮食安全是学校教育管理的重中之重，理应引起相关各方的高度重视。所幸这一事件并未造成恶劣后果，但安全的警钟已经敲响。开学季刚过，要绷紧食品安全这根弦，守住学生舌尖安全的底线。否则，既捅了篓子、砸了“牌子”、丢了“帽子”，也损害了学生的身心健康。新华社合肥9月15日电