中原区培训残疾人就业技能

本报讯（记者 孙志刚 通讯员 陈潇 ）为提高残疾人的就业技能，帮其掌握一技之长自食其力平等参与社会，日前，中原区2014年度首届残疾人面点培训班开班，首期有来自棉纺路街道的36名残疾人参加了此次培训。

培训主要采取以实际操作为主的教学方式，专门聘请了高级面点师杨桂荣主讲，理论和实践相结合，理论上讲解了《面点概论》,讲授了包子、油卷、油酥饼、清蛋糕、曲奇的制作步骤和配料比例，同时，指导老师现场演示面点的制作方法。学员们也十分珍惜学习的机会，认真学习，积极动手，进步很快。培训受到残疾人朋友的欢迎。