本报记者 刘冬 沈磊 文/图

辣椒，很多人喜欢吃，但是你能吃多大辣度的辣椒呢?在新郑市龙湖镇沙窝李村，有位叫李永志的村民，不仅一天三顿都吃辣，还曾经一口气吃下过12颗印度魔鬼椒。10月23日，记者驱车前去，探访李永志的“火辣”人生。

今年53岁的李永志，从小就特爱吃辣椒，一天三顿饭，可以没肉、没菜，但不能没辣椒。而这，当时被他认为是一种饮食方面的特殊癖好，未曾在意。然而，随着一次变故，他的人生逐渐发生了改变。

10年前，李永志还是一名在郑州搞装修的工人，过着平凡人的生活。一场车祸，打破了这个家庭的平静，他年幼的大儿子不幸在车祸中双腿被撞断。更为不幸的是，肇事车辆逃逸。几十万元的医疗费用压得李永志喘不过气，三四天油盐未进，昏倒在了路边。

“醒来时，我告诉自己，生活还要继续，孩子躺在医院还需要照顾。”他便走进了旁边的餐馆，然而此时饭菜早已卖完。“没办法，我吃了两碗辣椒，喝了几口水，就回到了医院。”李永志告诉记者，通过这个经历，他感觉自己吃辣椒“不太寻常”。

真正让李永志“辣”出名的，源自一次误会。

每到吃饭时间，李永志总要和几个同伴一起到附近的饭店，让同伴打掩护，他才能偷偷吃上三四碗辣椒，解解瘾。

有一次，李永志和工友吃饭，叽里咣当就把饭店所有餐桌上的辣椒扫荡一空，吃完出门后，老板怀疑他把辣椒装身上偷走了。“毕竟吃人家那么多辣椒，不好意思承认是自己吃的。可说我偷东西，弄啥都不会认。”李永志为此和老板杠上了。围观的群众越来越多，再后来，110、媒体全都闻讯赶来了。最终，李永志当着老板的面儿吃了一碗辣椒，才算洗清偷辣椒的嫌疑。

就是这么一次意外，报社、网站等媒体纷纷报道转载，李永志彻底火了。

发现李永志吃辣椒的特长后，他的朋友建议他专门找人比赛一下。“我这人也很争强好胜，想看看谁能和我一样吃辣椒。”2009年9月，他在被称为“三辣之乡”的湖南省隆回县曾摆下吃辣椒擂台，以一敌多，赢得了冠军，隆回县委、县政府当场为他颁发了“辣椒王”荣誉证书。

而后，他受邀参加了《你最有才》、《乡村发现》、《谁与争锋》等知名电视节目，挑战世界各地的辣椒，打败天下无数“辣椒王子”，知名度也越来越大。

2012年，一次到印度参加节目时，李永志听闻魔鬼椒的厉害，爱挑战的心又躁动了起来。“以前吉尼斯世界纪录保持者是位印度老人，一次吃下了5颗魔鬼椒，而我一口气吃掉12颗。”据了解，魔鬼椒的辣度有6500度左右（按照我国辣度标准），而人们通常食用的辣椒和辣椒制品一般不超过100度。李永志说，印度魔鬼椒盛产于印度东北部山区，辣得很，不能用手碰，碰到之后就会浑身不舒服，即使是咬一小口也能辣得人无法忍受，吃一整个印度魔鬼椒简直是对感觉器官的极大挑战。

“不管哪里的辣椒，只要我尝上一口，度数就能说出来，八九不离十。”李永志眉飞色舞。

虽然李永志对于吃辣椒几近疯狂，可他的身体却无异常。“我也没啥特异功能，就是喜欢吃、能吃，医院检查我跟常人没啥两样。”李永志说，吃了这么多年辣椒，从没上过火，身体健康得很，从小到大几乎没生过病，就小时候感冒过一次。

他告诉记者，常吃辣椒不仅可以抵御风寒，预防伤风感冒、风湿病、腰腿痛等疾病，还具有防冻伤、脱发和坏血病、夜盲症等功效。“医药、军事等方面用处也很大。”李永志还说，因为他的感染，两个儿子也很爱吃辣椒，也很少生病。

如今，李永志“辣”得发烫，上节目、做代言，忙得不亦乐乎。“在外边的时间比在家多，不过生活条件确实比以往好了很多。”他表示，自己的“档期”很满，接下来有不少节目等着他参加。

辣了一辈子，李永志也在辣椒中觅得一丝商机。他说，目前已经在外地建设了印度魔鬼椒开发基地，但由于精力和时间有限，只是做小规模的种植和研究。他告诉记者，这种辣椒成熟时间短，寿命长，只要温度控制适宜，一年四季都可以采摘，经济效益相当可观。“我最希望的是能在咱新郑大面积种植特色辣椒，为家乡的经济发展做出贡献。”

李永志和外国选手合影留念。