“当我们的企业还是小作坊时，就很重视广告宣传，上世纪90年代初一句‘三全凌汤圆，味美香甜甜’通过央视响遍全国，‘凌汤圆’开始为更多人所熟悉、所接受，走进千家万户。”谈到三全如何把小小汤圆做成大产业、大品牌，三全食品创始人、三全集团董事长陈泽民坦言，一个品牌好不好，就在于其知名度和美誉度。消费者认可了，你这个品牌就有了价值。

从一个小小汤圆起家，到“滚”出一个全国乃至世界知名的大品牌，三全作为中国速冻食品的标志品牌，20多年来凭借持续的创新精神和专注专业的企业运营策略，不仅开创了中国速冻食品行业的新纪元，而且始终引领着中国速冻食品产业的发展方向。谈到品牌建设，陈泽民提及最多的是产品“质量”、“创新”和消费者的“肯定”。

“品牌建设投入不是成本，而是投资。前提是产品质量和创新，企业要下功夫真正把产品做好。”陈泽民说，听了谭保罗教授的演讲，自己深有感触。酒香也怕巷子深，一个品牌产品做得再好，不去宣传是不行的，好的质量、好的品质需要大家认可。