联手院士“精细”养猪

为百姓提供放心肉品

（上接一版）“安全”主要指的是以整个养殖链条的安全保证生猪肉产品的安全，包括用料、用药、防疫、防病等饲养全过程的安全和后期猪粪便的安全处理等。“健康”指的是科学饲养，确保猪身体健康，快乐成长。

虽然院士工作站成立还不到一年时间，但在院士的指导下，广安生物技术团队建立了生态安全生猪产业饲养管理技术集成体系。他们倡导快乐养猪，大胆进行饲养方式革新，通过“动态饲养”的方式精细养猪。他们将猪从出生到出栏分为12个阶段，每个阶段根据猪的生长情况喂不同配方、不同原料的饲料。“就像婴幼儿吃奶粉要分阶段一样，不同阶段的猪对营养的要求也不尽相同，我们希望通过这种针对性更强的饲养方式，确保猪健康成长。”企业有关负责人说。目前，“动态饲养”正在公司两个养猪场进行中试。

饲料研发本来就是广安生物的强项。他们开发出不少颇具特色的功能性饲料，提高猪的免疫力和饲料转化率。“生物活性复合预混料”主要用于改善饲料“口感”，让猪有好胃口；“安全中草药浓缩料”添加了黄芪、白芍、葛根、松针、板蓝根等十余种中草药，可以提高猪的免疫力，减少其生病概率；“高效环保饲料”可以提高饲料利用率，减少原粮使用，并且可以减少猪排泄物中氮、磷的含量，减少其对环境的不利影响。

目前，企业正在与院士合作，开展功能性乳猪饲料关键技术的研究与示范，以推动饲料产品的持续升级。该项目已被立项为2014年国家创新基金项目。

该负责人透露，今后5年，广安生物将与院士加强合作，调整产品结构，着重发展肉制品，用肉制品带动生猪、饲料的发展。他表示，广安生物将打造自己的肉制品品牌，通过科学养殖，给老百姓奉献安全、健康的猪肉。