第05版:都市新闻 上一版3  4下一版
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夫妻档羊肉汤馆
垃圾堆放小区门口
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夫妻档羊肉汤馆
小老板张红伟既是厨师又是服务员。
时好时坏的生意,让店老板的心情也跟着起起落落。
夫妻二人精心打点着生意,虽然辛苦,但他们依然对未来信心满满。

本报记者 唐 强 实习生 雷明久 摄影报道

在地铁绿城广场站口的一侧,有一家干净的羊肉汤馆,店里有一对儿平凡的小夫妻,努力经营着他们的幸福生活。

小老板叫张红伟,多年前就下岗了,为把生活维持下去,他做过销售员,在朋友的小工程上打过零工,还当过出租车司机。生活的磨砺,给了他一双深邃的眼睛,说话老成持重。他每天早上5时就要起床,外买食材,打理小店,一直到深夜客人散尽才能下班,一天之中能有半小时打盹,他就满足得不得了。他说,做事情就要找对适合自己的行业,钱是用诚实和辛苦挣出来的。为了孩子、妻子能过上幸福的生活,这种辛苦心甘情愿,也是温暖幸福的。

正是饭点,地铁出站口人来人往,小店的生意也红火起来,老板娘小青一脸笑容,忙前忙后招呼客人。忙里偷闲,她说,小店刚开张还没有啥名气,生意时好时坏,心情每天也会随着生意忽上忽下,这个小店是一家三口的希望,最大的愿望就是赶紧把投入的资金收回来。

一碗碗热气腾腾的羊肉鲜汤,撒着葱花、芫荽,客人来了一拨走了一拨。老板张红伟既是厨师又是服务员,忙前忙后。他说,地铁口人流量大,可也不好留住人。开饭店最重要的是食材货真价实和诚信,打名气、闯牌子的时候,稍微不小心、不周到,就没有回头客了,小饭店里有大学问。不过,他还是自信满满,相信勤奋一定会换来丰厚的回报。

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