从“网上卖菜”到“免费餐厅”

河南小伙创业不走寻常路

本报记者 覃岩峰

他是国内最早一批“网上卖菜”的创业者，他的故事被贾樟柯拍成纪录片……对于32岁的河南小伙曹非来说，创业没有成功和失败，他一直在创业的路上。昨日，在经三路一家咖啡馆，曹非筹备的又一个互联网项目——印象餐厅即将开业，这个号称国内首家实现顾客真正免费的餐厅还没正式对外营业，便已经成为互联网圈里的热点。

失败创业积累经验财富

2006年，从河南工业大学电子商务专业毕业的曹非开始了自己的创业历程。

在杂志社当过编辑、记者，开店卖过海鲜，几经失败，怀揣创业梦想的曹非开始利用自身所学专业用互联网思维创业。2009年初，“郑州买菜网”应运而生。

2009年，曹非和其他两名大学生创业者拿着彩页，在花园路丹尼斯、大商的超市口，发给来往的市民。当时，看到接过彩页的市民没有随手扔掉，曹非觉得挺有戏，但随后当发现连续几天网站访问量没有变化时，才觉得创业的困难远超想象。

“6、7、8三个月，没有一个订单，直到后来改变策略，进入社区宣传后，才迎来了第一个订单。”曹非说，前期广告宣传没有取得订单，却因为自己成为第一批“网上卖菜”吃螃蟹者，而收获了意想不到的结果。

他的创业故事被省内外媒体广泛报道，这让他的事业进入高峰。“从当年9月开始，订单多了起来，平均一天能有50多单。”曹非说。但由于当时网上生鲜市场远没有现在成熟，加之物流配送网点少、成本高等问题一直没能解决，到2009年底，投资人出现资金问题，压垮了“郑州买菜网”。

2011年，从公众圈消失近一年时间的曹非，因为一部纪录片再次被关注。在看到相关报道后，贾樟柯选择曹非在其导演的《语路》纪录片中，和潘石屹、罗永浩等人一起担任主角。

片中，曹非用着淳朴的河南口音说“人这一辈子，就是活一口气”……这些场景，触碰到了大学生创业群体内心深处对于梦想的渴望，引来了全国各地上万网民的点赞。

“免费餐厅”再启创业征程

洗尽铅华，曹非回到起点，经过大半年筹备，由他主导运作的国内首家免费餐厅即将开业。曹非说，免费餐厅其实就是一个第三方平台，包括线上、线下两部分。在线下餐厅，顾客可以在此吃到完全免费、经过简单加工的纯天然食材，商家则通过顾客口碑宣传，快速推广了品牌，并找到潜在的客户群体。而餐厅将同步推出以销售绿色食材为主的线上电子商城，以此实现盈利。

“免费餐厅每天只能接纳100人，前期将通过微信朋友圈形式随机邀请市民参与，以后会再慢慢扩大规模。从形式上看，我们是在做餐厅，但从内容而言，还是在做互联网。”在曹非看来，自始至终，他的互联网创业梦想都不曾改变过。