李凤玲

大学毕业刚参加工作的儿子打来电话，说星期天要带女朋友一块儿来，这可是我们盼望已久的喜事。

说实话，和儿子一块儿长大的小伙伴们大部分都结婚了，有的还做了爸爸。儿子却一心只想着创业，在选择对象上总是不热心。我和爱人给他讲道理、打比方，让他工作、婚姻两不误，好话说了一箩筐，他当着我们的面点头同意，过后照样我行我素，弄得我们一点办法也没有，只能眼看着别人家锣鼓喧天的娶妻、生子，眼红的不得了。

现在，听说儿子要领对象回来，我们做父母的必须好好表现。我和爱人商量，一定要保证饭菜质量。

周六晚饭后，我和爱人开始制定菜谱。心细的爱人说女孩都爱美，不喜欢大鱼大肉，应该多素食，少荤菜。

爱人拿起笔写上凉拌土豆丝、凉拌西兰花、红酒雪梨。“前两个太素了吧！”我说，“红酒雪梨还凑合。”爱人又写了几个菜谱，我还是不满意。爱人忽然想到了网络，他搬来手提电脑，放在餐桌上。百度中输入“凉菜做法大全”几个字，30多种凉菜图片哗啦一下子出现在我们眼前。我们挑选了几个中意的记下来。

热菜更让我们伤脑筋，我们老家的习惯是招待客人的热情度，以荤菜的多少来确定。其中，红烧肘子是必须有的，但招待女孩就不合适。爱人在百度上看了好多菜谱，忽然“琵琶虾”三个字让我和爱人眼前一亮，琵琶虾听起来就洋气，不油腻，上档次，就把这个菜确定了下来。爱人又选了几个精品菜，一一记在本子上。

第二天，一大早我就到菜市场采购青菜、肉类，又到县城最大一家水产店精选了海虾、鱼之类的水产品。

早饭后，我和爱人开始准备，择菜、洗菜、切菜。又将几个熟食弄好装盘。琵琶虾的准备很有趣，虾去壳后，将虾从中间切开但不切断，展开后还真像琵琶似的，我们边欣赏边用盐、料酒和蛋清进行腌制。

忙碌中，听到咚咚咚敲门声，我高兴地开门迎接，儿子带着女友进了家门。稍稍休息，我们把凉菜摆上桌。一家人说说笑笑，好不热闹。

陪着他们喝了几杯酒后，爱人到厨房准备热菜，两个孩子也争着帮忙，但都被爱人拦住了。一个个精品菜在爱人的巧手中，伴着扑鼻的香味端上桌。要做琵琶虾了，爱人将腌制好的虾放进油锅，丝丝的声音像是演奏优美的乐曲似的悦耳，不一会儿，金黄的琵琶虾均匀地排列在盘子里，两个孩子高兴地品尝着，啧啧称赞爱人的手艺高。

招待中，我和爱人付出了劳动，身体受累的同时，我们也收获了更多的快乐。