本报记者 朱 华

编者按

农业，中国千年亘古不变的基础产业，随着时代的演进愈发多姿多彩。发展休闲农业，是建设郑州都市区的需要，也是郑州作为省会“领头羊”对自身的要求。本报推出系列报道，关注郑州休闲农业发展之路。

休闲农业起步于无形。

在2000年前后，一部分“市场先知先觉者”揣着大把钞票，在都市边缘，开起了农家餐馆。

这种农家餐馆与都市喧嚣对比鲜明：首先是静谧，可以自斟自酌，毫无顾忌，让人摆脱一切压力和烦恼；其次是原生态，农家的绿色无公害食品更受青睐。

就是在这无形间，先是农家饭，再就是除了吃喝之外的一些游乐设施……钱包越来越鼓、越来越有“闲”的都市人逐渐钟情于乡郊野外。

业内人士认为，这就是休闲农业的雏形，也是休闲农业的起点。

2010年前后，因为郑州毗邻黄河，每到周末或者节假日，总有不少市民和大学生或骑行，或驾车，去黄河大堤上走走。饿了，吃吃农家饭；累了，或回市区，或找个农家旅馆歇歇脚，十分惬意。

但是，对于越来越讲究品位的人来说，这些还远远不够，要玩得更好，吃得更好，休息得更好……面对需求，农家餐馆开始寻求蝶变：饭菜更精致，休息场所升级，同时，也是更为重要的——发展特色农业产业，这让都市人的休闲生活有了更多选择。

郑州独特的自然资源和人文底蕴是农业蝶变的基础。郑州拥有复杂的地形地貌，山、河、沟、岭、原，一应俱全；还有享誉世界的黄河文化、天地之中文化和武林风等，再加上便利的交通和适宜的气候条件，成为休闲农业快速发展的催化剂。

日出而作，日落而息。这是中国传统农业的真实写照，同时也是中国最古老、最基础的产业，如今，因为城市的快速发展和郑州都市区建设的阔步前进而华丽转变。

漫步黄河岸边，或游走周边乡野，你感受到的不仅是满眼的绿色，还有清新的空气。在樱桃沟，果实成熟的季节你可以尽情采摘，品尝农家饭；在嵩山，一年四季你都可以山间穿越，吃农家，住山庄；在黄河岸边，双休日你可以携家带口租一块快乐农场，自己当“地主”尽情农耕，也可以架起炉子，吃着烧烤享受田园乐趣……

“火”！用这个字眼来形容近年来郑州周边的休闲农业十分贴切。据统计，截至2014年底，全市休闲农业接待达1500余万人次，营业收入18.1亿元，带动农户就业5.89万人。业内人士说，休闲农业的发展不仅让农民的钱袋子鼓了起来，也极大地促进了就业。

更重要的是，农业已不是传统意义上的农耕农业，它与旅游及生产加工有机融合，成为涵盖一二三产的崭新业态，并在自觉与不自觉之间有机融合了吃、住、行、游、乐、购、康、教、体等诸多元素。

休闲农业，正扎根在每一个市民心间。