陈永坤

时下，在街市店面，常会看到“大酬宾”字样的招贴，醒目、耀眼。这“酬宾”是从何而来呢？

“酬”是我国文字结构“大书”中的形声字。从酉州声。酉，古为酒也。这样酬与酒就有了直接关系。

我国古时候喝酒特别注重礼节。按《玉篇》和《诗楚茨笺》所说，饮酒时，主人先向宾客敬酒，称为“献”。宾客回敬主人，称之“酢”(音坐)。主人接饮后，再敬宾客酒，谓之“酬”。表示报答，含有感谢之意。

具体到商业交易上，宾客登门购物，是对商店的信任和支持。商店则以“优惠”、“减价” 等方式酬答宾客，即“酬宾”。“酬宾”与残次品处理、甩卖是迥然不同的。