本报记者 昊涵 高凯

眼下，距离2015年高考越来越近，备考学生进入了最后冲刺阶段，精力消耗较大，他们的饮食营养成了家长们最关注的话题之一。为了让孩子在考场上发挥出好状态，家长们可谓煞费苦心。那么，家长该如何当好孩子的“营养师”呢？

每天保证能量食物的摄入

在高考冲刺的关键期，一些家长想方设法地照顾孩子的生活，尤其是做好考前的饮食。他们生怕孩子的饮食不够营养，不自觉地就让孩子摄入过多的食物，这反而给孩子的肠胃造成负担。

对此，医生建议，营养并不是越多越好，但一日三餐要保证足够热量和多方位的营养，家长可选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，这些食物不仅含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素等。此外，在补充营养的同时，每天还要食用新鲜的蔬菜和水果，来帮助消化、增加食欲。

考前“突击”保健品不可取

记者走访新郑市区多家药店发现，不少药店将针对考生的补脑、安神、提高记忆力的保健产品摆在显眼位置。该市人民路上的一家药店销售员说，很多高三学生家长购买保健品，主要是想提高学生的睡眠质量、提高免疫力，卖得非常好。

但是很多家长也表示，保健品到底有没有作用，自己也没把握，给孩子买就是图个心理安慰，希望对孩子恢复体力有帮助。

就此类现象，相关专家表示，考前突击补充保健品作用不大。因个人的个体体质、生理状况存在差异，随意服用保健食品可能出现不适。如果孩子以前没有接触过这些保健品，家长更不应该在考前让孩子吃，否则会适得其反。考前盲目进补保健养品并不科学，建议考生通过规律性的生活、适当的体育锻炼和膳食营养进行调节。

夜宵别太晚勿过量

高考临近，有些考生“开夜车”复习。一些家长认为，孩子复习强度大，要吃得越饱才越有体力应付大脑工作。

对此，相关专家认为，考生可少吃多餐，晚上适当加餐，睡前一两个小时可吃少量夜宵。同时，尽量不吃过甜、过油腻的食物，因这些食物不仅不易消化，还会增加孩子体重。

此外，熬夜复习的学生，因脑力劳动后神经兴奋易失眠，可吃些桂圆、莲子帮助入眠。如桂圆莲子汤，桂圆益智宁心，莲子补中养神；还可选择热量低又易消化的食物，比如燕麦片、牛奶等。